الله صراااااااااااااااااااحة مرررررررررررررررة مررررررررررررررررة رووووووووووووووووووووووووووعة والله أبي أنط من الشاشة وآكل كل طبق واللله روععععععة وسلمت ايدك والله انج مبدعة الله يحفظج ان شاء الله ونولج اللي في بالج وياريت اتخلين كل الطرق حتى لو كنا نعرفهم بس ياريت اتقولي لنا لمساتج وأسرارج بعد ماجربتين الطبق كذا مرة يعني ياريت مثلا اتقولي خففوا السكر لأن وايد حالية أو سكرها زيادة أو زيدوا الجبن لأن بتكون معاها أحلى وهكذا عشان ننجح في الطبق من أول مرة من خلال أسرارك في كل طبق
وشكرا

ودي أسألك بعد في طريقة الكيكة بالشعيرية تبع أم عزيزان لأن ودي أجربهاهل هي
وااايد لذيذة أو عادية؟؟؟
ودي أجربها بس أخاف تخرب؟؟؟؟
((اول شي نكسر البسكوت قطع صغييييييييييره ونخليه على جنب)) أي حجم نكسره هل وااااايد لرجة ناعم أي ريب للناعم وكبار ياريت تفهميني بالتفصيل هذه النقطة من دون أمر عليك؟؟؟؟
((نخلط البيض والسكر والزيت بالخلاط )) هل كل واحد على حدا يعني نخلط البيض لي ماينفش ويكثر وبعد ذلك نضيف السكر لي ماتصير مثل الكريمة وبعد ذلك الزيت أو لالالا كلهم مرة وحدة ؟؟؟؟
((نضيفه على البسكووووووووت وراح يطلع معاي خليط ثقيل اشوي )) هل نضيفة على البسكويت وأرد أخلطه بالخلاط أو بالملعقة وهل أخلطه واااايد؟؟؟؟
((عليه الشعريه المفتته ))هل الشعيرية المتحمسة أي البنية الغامقة أو الثانية اللي لونها فاتح؟؟؟؟
القالب أي حجم ياريت بالتفصيل؟؟؟
وهل من داخل الكيكة ناشفة لأن باين عيها من داخل ناشفة؟؟؟

مسامحة على كثرة الاسئلة ياريت ماتواخذيني ومشكوووووووووووووووووورة للمرة المليون

همسة روح

مشكورة اختي >>>ادعيلي ان الله يرزقنا انا وزجي بمنزل مستقل نعيش فيه بهدوء ويكون ملك لنا

بالنسبة للشعيرية بالحليب>>>الافضل انج تزيدين من الحليب السائل(يعني نص كوب زياده شوي)لانه اذا كان جامد مابيطلع حلو والاهم تاكينها وهي دافية

اما بالنسبة للكيكات>>>فالافضل انج تشغلين الفرن من تحت فقط والبيض لازم يكون دافي(اذا كنتي مستعيلة طلعي البيض وحطيه في ماي حار ولاتنسين تدهنين صينية الفرن ورشها بالطحين قبل وضع الخليط فيه(ودرجه حرارة الفرن لازم تكون160)وباذن الله راح تنجح الكيكة معاج)

والكريم كراميل فالافضل الا تزيد من السكرفيه
واما عن العجينة ف لازم تتركينها وقت كفاية حتى تاخذ راحتها(مدة 4 ساعات)

اما حلى الجالكسي(للأخت هند) والبف باستري بالدجاج والبف باستري بالكاسترد والبراتا بالنقانق ماعليهم كلام

كيكة أم عزيزان كيكة سهههههههههههههلة ولذييييييييييييييييييييييييذة(ليش ماسويتها؟؟عجيبة
أي حجم نكسره >>حطي البسكوت في كيس نايلون ودقي عليه بكوب(يعني البسكوته الوحده اكسريها 4 قطع(ان شاء الله تكوني فهمتي عليه)

يعني نخلط البيض لي ماينفش ويكثر وبعد ذلك نضيف السكر لي ماتصير مثل الكريمة وبعد ذلك الزيت أو لالالا كلهم مرة وحدة ؟؟؟؟(لاتقولين لا لالا>>اللي كتبتيه هو الصح(والبسكوت حطيه اخر شي على الخليط وحركيه بالملعقة بدون ماتكسريه وفي الفرن
الافضل ان لاتضعي عليها الشعيرية(بدونها احلى واخف)
من الداخل بتكون ناشفه(نقطة مهم جداً)بعد ماتطلعين الكيكة قطعيها مربعات واسقيها حليب مركز فوراً
العفو عزيزتي(المهم تكوني استفدتي)

ماشاء الله لاقوة الابالله اطباق غاية في الروووووووعــــــــــــــه وتصوير اروع ويفتح النفس بالله فضلا وليس امر اسرعي علي بطرق هالاكلات الروعــــــــــــــــــــه.
والله يحفضك من كل شر .
http://www.up07.com/upload-14/wh_13625543.JPG

http://www.up07.com/upload-14/wh_51931338.JPG

http://www3.0zz0.com/2006/12/03/23/62096637.jpg

http://www2.0zz0.com/2006/12/03/23/74988663.jpg

ما شاء الله ....
الله يعطيك الف الف عاااافيه
على المجهود الاكثر من راااااائع