mishmish
•
دون فى طريقة الكرواسون المحشى بالشكولاتة ازاى اخلى الشيكولاتة سايحة فى قلب الكرواسون زى مولتو يعنى بعد ما تطلع من الفرن الشيكولاتة بتتجمد وتقرمش فى الكرواسون بس فى المولتو بتفضل سايحة ازاى؟؟؟
don :
مفيش كرنبة حشو وكرنبة مش حشو ياهية هو ياكرنب حشو ياكرنب سلطة لكن الكرنبة نفسها اللى منها بلدى ومنها بط اللى اشترتيها دى بط وبتبقى رخمة قوى بصى شيلى اول ورقتين وحطيها فى الحلة زى ماهى فى الماء المغلى واحتمال انها تتفرد لانك لو حاولتى تطلعى الورق بتاعها وهى نيه مش حتعرفى والورق حيتكسر منك وان فشلتى يبقى قطعيها قطع صغيرة واعمليها فى الشوربة ياهبةمفيش كرنبة حشو وكرنبة مش حشو ياهية هو ياكرنب حشو ياكرنب سلطة لكن الكرنبة نفسها اللى منها بلدى...
شوربه؟؟!!
اعملها ازاى فى الشوربه يا دون؟:(
اعملها ازاى فى الشوربه يا دون؟:(
la rosa
•
مشمش متهيألى لو حشيتيها بشيكولاته زى يوتيلا بتفضل سايحه
انا جربت عملت زى الكرواسون بس بالباف باسترى وحشيتها شيكولاته يوتيلا البرطمانات ولفيتها زى الكرواسون وطلعت تحفة وشكلها زى مينى مولتو
انا جربت عملت زى الكرواسون بس بالباف باسترى وحشيتها شيكولاته يوتيلا البرطمانات ولفيتها زى الكرواسون وطلعت تحفة وشكلها زى مينى مولتو
الصفحة الأخيرة
اختى la rose
انا لقيت طريقة للمامونية يا رب تعجبك
((.. المامونية السورية ..))
المقادير:.....
كوب سميد
2كوب سكر
2ملعقة زبدة أو سمنة
6أكواب ماء
ملعقة كبيرة ماء ورد
2علبة قشطة
ملعقة قرفة
صنوبر أو زبيب
الطريقة: .......
يتم اذابة السمن أو الزبدة ويضاف اليه السميد ثم نحركه حتى يصبح وردي اللون...
نضيف السكر للماء المغلي وماء الورد ثم نسكبه فوق السميد مع التحريك المستمر..
عندما يجف الماء وينشف السميد يتم رفعه عن النار ...
ثم نسكب الخليط في صينية أو طبق مناسب للتقديم ،ونتركه حتى يبرد ....
يغطى الوجه بالقشطة والصنوبر والقرفة ويقدم...
وبالهناء والشفاء وصحتين وعافية