نانووو..مرسى على الدعوه ربنا يتقبل منك يا رب اميييييييييييييييييين
دينا يا مطنشانى.......... انا معايا مقادير البيتسا من غير تخمير دى صح وخلاص تمام هاعملها
عاوزه رد شافى واضح هادف يا دندون ........... انا اتشطرت وجبت المحسن النوعين الفازلين بتاع الكيك والبودر بتاع المخبوزات..........بتاع الكيك انتى قلتى معلقة اكل كبيره على مقدار صينية الكيك .....طيب ده برضه بقلل معاه البودر اللى هوه بيبقى باكو ولا بيفضل البودر مقدارة ثابت؟؟؟؟؟؟؟
والمحسن البودر بتاع المخبوزات......الراجل كان قالى معلقة شاى على كيلو الدقيق وانتى كمان كنتى كاتبه كده فى المقادير طيب لما اكون ماكملتشش نص كيلو دقيق برضه احط نص معلقة شاى وبرضه اخفض الخميره النص ولا ايه؟؟؟؟؟؟؟؟
يعنى دى مثلا البيتزا السريعه بدون تخمير(وهل ممكن استغنى عن البيضه )
2 ونص كوب دقيق + 1 كوب حليب دافىء + 5 معالق كبيرة زيت ورشة ملح
ملعقة كبيرة خميرة فورية+ ملعقة سكر صغيرة+ بيضة+ رشة زعتر
للوجة: صلصة - فلفل اخضر مقطع قطع صغيرة – سوسيس – بسطرمة
تونة – زيتون اسود واخضر (اى اضافات )
احط المحسن هنا ازاى بئى؟؟؟؟؟؟؟؟
وتعبتكم معايا بس معلش موضوع المحسن ده مش عارفه ماله عملى قلق فى دماغى
la rosa
•
دون عايزة طريقة للايس كريم زى الجاهز بالزبط زى بتاع جروبى كده والحاجات الحلوة دى
حاجاة كمان من ساعه ما اتجوزت وعلى البوتاجاز الجديد مفيش اى مخبوزات بتنجح معايا مع ان فى الاول على فرن البيت عند ماما كانت الحاجات بتطلع تحفة
حتى لما عملت الباباز من اسبوع طلع وحش جدا ولا نفش ولا ولا طلع زى الاسفنج بالعكس بطط اكتر وفرد وطلع مش مسامى خالص ومشربش شربات مع انه كان قلبه مستوى
والله زعلت واتنكدت عليه عشان انا كان نفسى فيه ومتعشمة انى هاكله
حاجاة كمان من ساعه ما اتجوزت وعلى البوتاجاز الجديد مفيش اى مخبوزات بتنجح معايا مع ان فى الاول على فرن البيت عند ماما كانت الحاجات بتطلع تحفة
حتى لما عملت الباباز من اسبوع طلع وحش جدا ولا نفش ولا ولا طلع زى الاسفنج بالعكس بطط اكتر وفرد وطلع مش مسامى خالص ومشربش شربات مع انه كان قلبه مستوى
والله زعلت واتنكدت عليه عشان انا كان نفسى فيه ومتعشمة انى هاكله
don
•
la rosa :
دون عايزة طريقة للايس كريم زى الجاهز بالزبط زى بتاع جروبى كده والحاجات الحلوة دى حاجاة كمان من ساعه ما اتجوزت وعلى البوتاجاز الجديد مفيش اى مخبوزات بتنجح معايا مع ان فى الاول على فرن البيت عند ماما كانت الحاجات بتطلع تحفة حتى لما عملت الباباز من اسبوع طلع وحش جدا ولا نفش ولا ولا طلع زى الاسفنج بالعكس بطط اكتر وفرد وطلع مش مسامى خالص ومشربش شربات مع انه كان قلبه مستوى والله زعلت واتنكدت عليه عشان انا كان نفسى فيه ومتعشمة انى هاكلهدون عايزة طريقة للايس كريم زى الجاهز بالزبط زى بتاع جروبى كده والحاجات الحلوة دى حاجاة كمان من...
دجاج روستو
دجاجة
2 بصلة
2 جزرة
2 معلقة سمنة
عصير ليمونة كبيرة
ملح وفلفل
الطريقة
نفتح الفرخة من ضهرها بالطول بالسكينة او نقطعها اربع ارباعوندعكها بالملح والفلفل وبهارات الفراخ من جوه ومن بره
ندهن الصينية بالسمنة
نبشر الجزر ونبشر البصل ونضع عليهم ملح وفلفل وعصير ليمون ونخلطهم
نضع نص مقدار الجزرفى الصينية ثم نضع علية الفرخة ونغطى الوش كله بنص مقدار الجزر التانى ونضع معلقة سمنة ونغطيها بورقة فويل وندخلها الفرن حوالى ساعه وبعدين
نشيل الورقة علشان الوش يحمر حتاخدلها كمان حوالى نص ساعه
وبالهنا والشفا
دجاجة
2 بصلة
2 جزرة
2 معلقة سمنة
عصير ليمونة كبيرة
ملح وفلفل
الطريقة
نفتح الفرخة من ضهرها بالطول بالسكينة او نقطعها اربع ارباعوندعكها بالملح والفلفل وبهارات الفراخ من جوه ومن بره
ندهن الصينية بالسمنة
نبشر الجزر ونبشر البصل ونضع عليهم ملح وفلفل وعصير ليمون ونخلطهم
نضع نص مقدار الجزرفى الصينية ثم نضع علية الفرخة ونغطى الوش كله بنص مقدار الجزر التانى ونضع معلقة سمنة ونغطيها بورقة فويل وندخلها الفرن حوالى ساعه وبعدين
نشيل الورقة علشان الوش يحمر حتاخدلها كمان حوالى نص ساعه
وبالهنا والشفا
don
•
don :
دجاج روستو دجاجة 2 بصلة 2 جزرة 2 معلقة سمنة عصير ليمونة كبيرة ملح وفلفل الطريقة نفتح الفرخة من ضهرها بالطول بالسكينة او نقطعها اربع ارباعوندعكها بالملح والفلفل وبهارات الفراخ من جوه ومن بره ندهن الصينية بالسمنة نبشر الجزر ونبشر البصل ونضع عليهم ملح وفلفل وعصير ليمون ونخلطهم نضع نص مقدار الجزرفى الصينية ثم نضع علية الفرخة ونغطى الوش كله بنص مقدار الجزر التانى ونضع معلقة سمنة ونغطيها بورقة فويل وندخلها الفرن حوالى ساعه وبعدين نشيل الورقة علشان الوش يحمر حتاخدلها كمان حوالى نص ساعه وبالهنا والشفادجاج روستو دجاجة 2 بصلة 2 جزرة 2 معلقة سمنة عصير ليمونة كبيرة ملح...
انا عملت البسكويت بالشيكولاتة والكراميل طلعت حلوة يابنات فى ملف من كل بلد اكله
الصفحة الأخيرة
1- ايه كمية اللبن اللى هنضيف عليها الدقيق
2- هل ينفع البديل ده فى جميع الوصفات اللى بتحتاج لكريمة لبانى سواء حلويات او حادق
لان فيه اخت لنا فى المنتدى مش لاقية خالص كريمة لبانى فى المكان اللى هى فيه فلو ممكن تفدينا وجزاكى الله خيرا