egypt-jasica
egypt-jasica
don don :
ربنا يخليكى يا ايمان :26: اة والله فكرتينى بهيثم طب والمخليه يا ايمان ؟؟دلوقتى ايمان تقولى معرفش :42:
ربنا يخليكى يا ايمان :26: اة والله فكرتينى بهيثم طب والمخليه يا ايمان ؟؟دلوقتى ايمان تقولى معرفش...
بجد بجد ضحكتينى أصلى فعلا معرفش ههههههههههههه
don
don
بجد بجد ضحكتينى أصلى فعلا معرفش ههههههههههههه
بجد بجد ضحكتينى أصلى فعلا معرفش ههههههههههههه
كريم كراميل



350 ج حليب(2 كوب الاربع)
2 بيضة
100 ج سكر ( نص كوب )
80 ج سكر ( نص كوب الا شوية)
الطريقة
نضع نص كوب السكر فى مقلاية لحد مايبقى كراميل ثم نضعه فى الاكواب
اضرب البيض ونص كمية السكر( ال80 ج) بالمضرب لحد ما السكر يزوب
ثم اضع الحليب على النار لحد مايغلى ثم ارفعه من على النار واضع عليه
باقى كمية السكر لحد ما يذوب ثم اضع الحليب شوية شوية على البيض بالحليب مع التقليب شوية
وبعدين اعكس اضع الحليب بالبيض على الحليب المغلى واقلب ثم نضع القوالب
فى صينية على حمام مائى وندخله الفرن حوالى ساعه على درجة متوسطة
وبعدين ندخله الثلاجة يبرد وبعدين نطلعه ونقلبه
( تكنيك عمل الكريم كراميل دة غريب شوية بس شكله حلو جدا)
don
don
don don :
كريم كراميل 350 ج حليب(2 كوب الاربع) 2 بيضة 100 ج سكر ( نص كوب ) 80 ج سكر ( نص كوب الا شوية) الطريقة نضع نص كوب السكر فى مقلاية لحد مايبقى كراميل ثم نضعه فى الاكواب اضرب البيض ونص كمية السكر( ال80 ج) بالمضرب لحد ما السكر يزوب ثم اضع الحليب على النار لحد مايغلى ثم ارفعه من على النار واضع عليه باقى كمية السكر لحد ما يذوب ثم اضع الحليب شوية شوية على البيض بالحليب مع التقليب شوية وبعدين اعكس اضع الحليب بالبيض على الحليب المغلى واقلب ثم نضع القوالب فى صينية على حمام مائى وندخله الفرن حوالى ساعه على درجة متوسطة وبعدين ندخله الثلاجة يبرد وبعدين نطلعه ونقلبه ( تكنيك عمل الكريم كراميل دة غريب شوية بس شكله حلو جدا)
كريم كراميل 350 ج حليب(2 كوب الاربع) 2 بيضة 100 ج سكر ( نص كوب ) 80 ج سكر ( نص كوب الا...
مارينج فرنساوى ( نعمل منه اشكال كثيرة )


3 بيضات – 200 ج سكر ( كوب )
الطريقة
نفصل الصفار عن البياض
اضرب البياض فى الخلاط ثانية ثم انزل بالسكر واحدة واحدة تقريبا
حوالى ربع ساعه لحد ما يهيش ويبقى مارينج ثم نضعه فى كيس وقمع ونعمل اشكال سواء دوائر كبيرة او دوائر صغيرة او اصابع وادخله الفرن
على حرارة منخفضة حوالى 2 او 3 ساعات
بيفضل لونه ابيض زى ماهو لكن بينشف وممن تعملى منه قواعد لحلويات كتير
don
don
don don :
مارينج فرنساوى ( نعمل منه اشكال كثيرة ) 3 بيضات – 200 ج سكر ( كوب ) الطريقة نفصل الصفار عن البياض اضرب البياض فى الخلاط ثانية ثم انزل بالسكر واحدة واحدة تقريبا حوالى ربع ساعه لحد ما يهيش ويبقى مارينج ثم نضعه فى كيس وقمع ونعمل اشكال سواء دوائر كبيرة او دوائر صغيرة او اصابع وادخله الفرن على حرارة منخفضة حوالى 2 او 3 ساعات بيفضل لونه ابيض زى ماهو لكن بينشف وممن تعملى منه قواعد لحلويات كتير
مارينج فرنساوى ( نعمل منه اشكال كثيرة ) 3 بيضات – 200 ج سكر ( كوب ) الطريقة نفصل الصفار عن...
بعد اذنك يا ام علاء تضعى لنا الفهرس فى اول المف معلش حنتعبك معانا ربنا يخليكى ويجازيكى كل خير يارب





فهرس الملف من اوله الى صفحة رقم 93



فهرس ملف الفضائيات
صفحة رقم 1 كيك التفاح المطبوخ
صفحة رقم 2 عيون الست
صفحة رقم 3 استنجل بالكمون
صفحة رقم 4 فوتوتشينى بالفراخ والمشروم
صفحة رقم 5 كريم كراميل
صفحة رقم 5 السمبوسك
صفحة رقم 6 كعك بالبيض ( شم النسيم)
صفحة رقم 6 دريسنج (تتبيلة) لكل السلطات
صفحة رقم 7 فراخ مشوية على الطريقة السوفلاكى(منى عامر)
صفحة رقم 8 مانسية ديفو
صفحة رقم 8 عش البلبل (منى عامر)
صفحة رقم 9 تارت البلح
صفحة رقم 10 تورتة البلاك فورست
صفحة رقم 10 الباتون سالية
صفحة رقم 11 تورتة الفاكهه
صفحة رقم 13 تورتة الكنافة (منى عامر)
صفحة رقم 14 المقلوبة
صفحة رقم 14 بريوش بالموز منى عامر
صفحة رقم 15 لينزرتارت
صفحة رقم 15 البصـــــــارة
صفحة رقم 16 اكلير الشيكولاتة
صفحة رقم 16 براونيز
صفحة رقم 16 كنافة عثمانلى بالفواكه
صفحة رقم 16 الفطير المشلتت
صفحة رقم 17 الكانيلونى
صفحة رقم 19 لحم استيك بصلصة المستردة(منى عامر)
صفحة رقم 19 كريب بالتفاح
صفحة رقم 19 البطاطا
صفحة رقم 20 كنافة اساور
صفحة رقم 21 صينية البقلاوة بشكل جديد
صفحة رقم 24 تشوكلت كوكس
صفحة رقم 25 الكيكة الاسفنجية
صفحة رقم 27 ميل فى بالجيلى والمهلبية
صفحة رقم 27 المعيار والميزان بالجرام
صفحة رقم 30 كيك مادلين
صفحة رقم 31 عجينة السابلية
صفحة رقم 31 فراخ بحليب جوز الهند (منى عامر
صفحة رقم 32 بغاشة
صفحة رقم 34 بسكوت بالتمرو بسكوت بجوز الهند
صفحة رقم 35 قرص دون الطريه
صفحة رقم 37 تورتة فروت تارت
صفحة رقم 38 اللديدة
صفحة رقم 38 الفولية
صفحة رقم 39 مربى البلح السمانى
صفحة رقم 39 شيكولاتة بالكرسبى
صفحة رقم 42 كيكة التمر
صفحة رقم 44 قالب اللحمة المفرومة المحشى
صفحة رقم 45 تورتة الارنب
صفحة رقم 47 بسكويت للاطفال
صفحة رقم 47 بيتســـــــــا
صفحة رقم 47 البسبوسة
صفحة رقم 47 البدائل منال العالم
صفحة رقم 47 حفظ الكيك منال العالم
صفحة رقم 48 مكسيكين تشيكن
صفحة رقم 49 كيكة الرخام
صفحة رقم 49 اللا نكشير
صفحة رقم 50 الجبنة الحلومى المشوي
صفحة رقم 53 فطيرة الجبنة او اللحمة والسبانخ
صفحة رقم 53 الشعيرية الحلوة
صفحة رقم 53 كوكتيل فاكهه
صفحة رقم 55 صينية ارز محمر بالدجاج على الطريقة الاندونيسى
صفحة رقم 55 ورقة اللحمة
صفحة رقم 57 بيانسية الزبيب
صفحة رقم 58 الباباز
صفحة رقم 58 الهريسة
صفحة رقم 61 تورتة السبت
صفحة رقم 61 مسقعه البطاطس
صفحة رقم 68 السجق
صفحة رقم 69 مكرونة بالفراخ والخضار فى الفرن
صفحة رقم 70 باستيلا
صفحة رقم 70 وردات البغاشة
صفحة رقم 71 فيلية الدجاج المشوى
صفحة رقم 74 دجاج روستو
صفحة رقم 74 جاتوة ببقايا الكيك
صفحة رقم 82 ارز باللحمة المفرومة والفراخ
صفحة رقم 83 الدانش
صفحة رقم 83 التمرية
صفحة رقم 84 ترمليز موز رويل بودنج
صفحة رقم 84 التمرية
صفحة رقم 84 قالب الفطيرة باللحمة والخضار
صفحة رقم 85 كيك الجبنة القريش
صفحة رقم 85 تارت فلان
صفحة رقم 86 تارت بالفراولة
صفحة رقم 87 صلصة الشركسية
صفحة رقم 87 كرات البسكويت
صفحة رقم 87 شيكولاتة بتر دروبس
صفحة رقم 87 توست بالجمبرى
صفحة رقم 88 شوربة التفاح والبطاطس
صفحة رقم 89 كوردن بلو
صفحة رقم 89 رول دجاج بالجبنة الموزاريلا
صفحة رقم 91 سمك مشوى بصوص اللليمون والزبدة
صفحة رقم 91 فراخ مشوية بالزعتر
صفحة رقم 93 كريم كراميل
صفحة رقم 93 مارينج فرنساوى
egypt-jasica
egypt-jasica
صباح الفل يادندون
لو سمحتى ممكن سؤال
بالنسبة لسمن مارجرين بتكون كويسه فى الحلويات وطريقة استخدامها ازاى ويارترى فيه حلويات بتكون طعمها مش حلو لو استخدمت فيها

معلش تعابينك معانا
وياترى شفتى الخاص ولا لأ