don
don •
طيب يا دون اسكت يعنى من الاخر حاضر خلاص سكت اهه اهىء اهىء اهىء اهىء
طيب يا دون اسكت يعنى من الاخر حاضر خلاص سكت اهه اهىء اهىء اهىء اهىء
براونيز



200ج سكر – 2 بيضة – 115ج دقيق – 45 ج ذبدة – 170ج شيكولاتة سليحة – ذبيب
الطريقة
نسيح الشيكولاتة على حمام مائى
اضرب البيض والسكر فى الخلاط لحد ما يهيش ويبيض
اضع الذبدة السايحة على الشيكولاتة واقلبها بالراحة على حمام مائى لحد
ما يتخلطوا مع بعض
اضع الشيكولاتة على المقدار اللى فى الخلاط واخلطهم ثم اضع الدقيق
عليهم ضربة وبعدين اكمل الخلط بالمعلقة الخشب واضع الزبيب ادهن صينية بالسمنة
والدقيق او افرش ورقة زبدة
اضع العجينة وادخلها الفرن على 190 حوالى نص ساعه ولما تطلع وتبرد
نقطعها ونضع على وشها كريمة او ايس كريم
don
don •
don don :
براونيز 200ج سكر – 2 بيضة – 115ج دقيق – 45 ج ذبدة – 170ج شيكولاتة سليحة – ذبيب الطريقة نسيح الشيكولاتة على حمام مائى اضرب البيض والسكر فى الخلاط لحد ما يهيش ويبيض اضع الذبدة السايحة على الشيكولاتة واقلبها بالراحة على حمام مائى لحد ما يتخلطوا مع بعض اضع الشيكولاتة على المقدار اللى فى الخلاط واخلطهم ثم اضع الدقيق عليهم ضربة وبعدين اكمل الخلط بالمعلقة الخشب واضع الزبيب ادهن صينية بالسمنة والدقيق او افرش ورقة زبدة اضع العجينة وادخلها الفرن على 190 حوالى نص ساعه ولما تطلع وتبرد نقطعها ونضع على وشها كريمة او ايس كريم
براونيز 200ج سكر – 2 بيضة – 115ج دقيق – 45 ج ذبدة – 170ج شيكولاتة سليحة –...
كنافة عثمانلى بالفواكه




½ كيلو كنافة بورمة – مكسرات(فستق – بندق)
كريم شانتى – فواكه محفوظة
الطريقة
نفكك الكنافة بايدنا لحد ما نهيشها ادهن صينية واضع فيها طبقة رفيعه من الكنافه
وهى هايش زى ماهى من غير ما ابططها ولا ادوس عليها وادخلها الفرن
لمدة 10 دقايق اخرجها من الفرن وارش عليها سمنة سايحة وادخلها
تانى الفرن تكمل سواها حوالى ربع ساعه
بعد ما تطلع اقلبها على طبق واسقيها بالعسل واعمل وردات بالكريمة
وارصص شرائح الاناناس والبندق
وممكن التنويع فى التزويق حسب الرغبة










نضع السمنة وندخلها تانى الفرن
MISS_CHEF
MISS_CHEF •
مساء الخير

الحقيني بسرعة لصورة ماكينة بسكوت النشادر
عندي حد ينزل مصر عاوزه يجبها لي
don
don •
مساء الخير الحقيني بسرعة لصورة ماكينة بسكوت النشادر عندي حد ينزل مصر عاوزه يجبها لي
مساء الخير الحقيني بسرعة لصورة ماكينة بسكوت النشادر عندي حد ينزل مصر عاوزه يجبها لي
الفطير المشلتت




500ج دقيق
200ج ذبدة
100ج ملح
50ج سكر
250ج ماء
الطريقة
نعجن المقادير فى العجانة كويس ماعدا الذبدة
ونتركها تستريح فى التلاجة ¼ ساعه
الفرد العجينة بالنشابة مع رش دقيق بالطول وبعدين نلفها ونفردها بالعرض
نفردها على قد مانقدر
نضع الذبدة الطرية على العجينة ونفرشها عليها كويس
وبعدين نبرمها على هيئة رول (اسطوانة) ثم نقسمها بالسكينة 3 أقسام
ونضعهم فى طبق وندخلها الفريزر لمدة ¼ ساعه
ادهن الرخامة كويس بالزيت ثم افرد العجينة (اول جزء) بالنشابة (حتكون جامدة )
وبعدين المها تانى كرة ثم ادهن الصينية بالزيت خفيف وافرد الفطيرة
وادخلها الفرن لمدة ربع ساعه
don
don •
مساء الخير الحقيني بسرعة لصورة ماكينة بسكوت النشادر عندي حد ينزل مصر عاوزه يجبها لي
مساء الخير الحقيني بسرعة لصورة ماكينة بسكوت النشادر عندي حد ينزل مصر عاوزه يجبها لي
من فضلك فضى الخاص بتاعك ان شاءالله رسالة واحدة لانى مش عارفة ارسلك خالص