don
•
ازيك يا سموحة وكلك زوق :26: بس انا مفهمتش سؤالك انتى عايزة تعملى التارت فى قوالب الكب كيك؟؟؟ بس قوالب الكب كيك حوافها عالية يا سموحة ؟ مش زى بتاعه التارت ؟ معلش بالراحة فهمينى تانى:(
don
•
don :
ازيك يا سموحة وكلك زوق :26: بس انا مفهمتش سؤالك انتى عايزة تعملى التارت فى قوالب الكب كيك؟؟؟ بس قوالب الكب كيك حوافها عالية يا سموحة ؟ مش زى بتاعه التارت ؟ معلش بالراحة فهمينى تانى:(ازيك يا سموحة وكلك زوق :26: بس انا مفهمتش سؤالك انتى عايزة تعملى التارت فى قوالب الكب كيك؟؟؟ بس...
عيون الست
½ كوب سمنة او زبدة – ½ كوب سكر بودرة – 2 كوب دقيق – ¼ كوب سميد
¼ كوب جوز هند – 2 معلقة كبيرة حليب – معلقة بيكنج بودر – ½ كوب سكر – ½ كوب مربى مشمش
شوية فستق
الطريقة
اضع السمنة فى طبق مع ترك معلقة ندهن بيها الصينية
ثم اضع السكر ونضربهم كويس بالمضرب السلك ثم نضع الدقيق والسميد وجوز الهند ونقلبهم بالمعلقة الخشب ثم نضع البيكنج بودر ثم الحليب ونعجنعا بايدنا كويس ثم نضع البيضتين ونعجن بايدنا نعمل العجينة على هيئة صباع طويل ثم ناخد قطعه قطعه صغيرة ونرصها فى الصينية ونضغط عليها بالشوكة او باى حاجة تعمل خطوط وندخلها الفرن 25 دقيقة ثم اسقيها بالعسل الخفيف كويس قوى لحد ماتشربه تماما ثم اصفيها من العسل الذايد ثم المعها بالمربى وارش عليها فستق او جوز هند
½ كوب سمنة او زبدة – ½ كوب سكر بودرة – 2 كوب دقيق – ¼ كوب سميد
¼ كوب جوز هند – 2 معلقة كبيرة حليب – معلقة بيكنج بودر – ½ كوب سكر – ½ كوب مربى مشمش
شوية فستق
الطريقة
اضع السمنة فى طبق مع ترك معلقة ندهن بيها الصينية
ثم اضع السكر ونضربهم كويس بالمضرب السلك ثم نضع الدقيق والسميد وجوز الهند ونقلبهم بالمعلقة الخشب ثم نضع البيكنج بودر ثم الحليب ونعجنعا بايدنا كويس ثم نضع البيضتين ونعجن بايدنا نعمل العجينة على هيئة صباع طويل ثم ناخد قطعه قطعه صغيرة ونرصها فى الصينية ونضغط عليها بالشوكة او باى حاجة تعمل خطوط وندخلها الفرن 25 دقيقة ثم اسقيها بالعسل الخفيف كويس قوى لحد ماتشربه تماما ثم اصفيها من العسل الذايد ثم المعها بالمربى وارش عليها فستق او جوز هند
don
•
don :
عيون الست ½ كوب سمنة او زبدة – ½ كوب سكر بودرة – 2 كوب دقيق – ¼ كوب سميد ¼ كوب جوز هند – 2 معلقة كبيرة حليب – معلقة بيكنج بودر – ½ كوب سكر – ½ كوب مربى مشمش شوية فستق الطريقة اضع السمنة فى طبق مع ترك معلقة ندهن بيها الصينية ثم اضع السكر ونضربهم كويس بالمضرب السلك ثم نضع الدقيق والسميد وجوز الهند ونقلبهم بالمعلقة الخشب ثم نضع البيكنج بودر ثم الحليب ونعجنعا بايدنا كويس ثم نضع البيضتين ونعجن بايدنا نعمل العجينة على هيئة صباع طويل ثم ناخد قطعه قطعه صغيرة ونرصها فى الصينية ونضغط عليها بالشوكة او باى حاجة تعمل خطوط وندخلها الفرن 25 دقيقة ثم اسقيها بالعسل الخفيف كويس قوى لحد ماتشربه تماما ثم اصفيها من العسل الذايد ثم المعها بالمربى وارش عليها فستق او جوز هندعيون الست ½ كوب سمنة او زبدة – ½ كوب سكر بودرة – 2 كوب دقيق – ¼ كوب سميد ¼ كوب جوز هند –...
ملحوظة
على عيون الست او رموش الست اسمها بيختلف فى المحلات لكن هى هى واذا كان حد مكلهاش وعايز يعرفها الاول قبل مايعملها يبقى اشتريها من عند لارين هو احسن واحد بيعملها لحد دلوقتى
المهم
لما تعمليها وتيجى تحطيها فى العسل او القطر او الشيرة لازم تسيبيها شوية مش قليلين وتفضلى تقلبى فيها اكتر بكتير من لقمة القاضى او بلح الشام لانها لازم تشرب العسل كويس جدا جدا وبتبقى طرية وناعمة وجميلة
على عيون الست او رموش الست اسمها بيختلف فى المحلات لكن هى هى واذا كان حد مكلهاش وعايز يعرفها الاول قبل مايعملها يبقى اشتريها من عند لارين هو احسن واحد بيعملها لحد دلوقتى
المهم
لما تعمليها وتيجى تحطيها فى العسل او القطر او الشيرة لازم تسيبيها شوية مش قليلين وتفضلى تقلبى فيها اكتر بكتير من لقمة القاضى او بلح الشام لانها لازم تشرب العسل كويس جدا جدا وبتبقى طرية وناعمة وجميلة
الصفحة الأخيرة