كوكيز الزنجبيل
Gingerbread cookies
المقادير
4 كاسات طحين
1 م ش ملح
1 ونص م ش بيكن بودر
نص م ش بيكربونات الصودا
1 م ش قرفه مطحونه
1 ونص م ش قرنفل مطحون
2 م ش زنجبيل مطحون
1 م ش جوزة الطيب مطحون
16 ملعقة كبيره زبيدة مايعادل اصبع ونص تقريبا
1 كاس سكر
بيضه كبيره
1 كاس دبس السكر Molasses
ينخل المواد الجافه
بالخلاط يخلط الزبدة مع السكر حوالى دقيقتان
مع اضافة البيضه
ثم يوضع دبس السكر ثم نضيف المواد الجافه
Gingerbread cookies
المقادير
4 كاسات طحين
1 م ش ملح
1 ونص م ش بيكن بودر
نص م ش بيكربونات الصودا
1 م ش قرفه مطحونه
1 ونص م ش قرنفل مطحون
2 م ش زنجبيل مطحون
1 م ش جوزة الطيب مطحون
16 ملعقة كبيره زبيدة مايعادل اصبع ونص تقريبا
1 كاس سكر
بيضه كبيره
1 كاس دبس السكر Molasses
ينخل المواد الجافه
بالخلاط يخلط الزبدة مع السكر حوالى دقيقتان
مع اضافة البيضه
ثم يوضع دبس السكر ثم نضيف المواد الجافه
حتي يتكون لنا خليط متماسك من العجينه
ثم يغلف بالنايلون ونضعه بالثلاجه حوالى ساعه
ثم يستخدم
تفرد العجينه وتقطع
انا احب ارق العجينه على ورق الزبدة
لكي يسهل على
ثم يغلف بالنايلون ونضعه بالثلاجه حوالى ساعه
ثم يستخدم
تفرد العجينه وتقطع
انا احب ارق العجينه على ورق الزبدة
لكي يسهل على
يدخل الفرن بالرف الوسط حوالى عشر دقائق
ثم يترك بالخارج
استمتعوا مع كوكيز الزنجبيل
يتبع
ثم يترك بالخارج
استمتعوا مع كوكيز الزنجبيل
يتبع
الصفحة الأخيرة
المقادير
خليط بيتي كروكر بالشوكولاتة ( شوكولاتة بالحليب أو شوكولاتة سوداء .. كلها تنفع )
بيضتين
ثلث كوب زيت
1ونص كوب شوكولاتة هرشي دموع
الطريقة ::
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 ( فوق و تحت )
نخلط خليط الكيك مع البيض والزيت
ثم نضيف عليها الشوكولاتة
ونخلط ..
نجيب صينية ونضع عليها ورق زبدة
ثم بالملعقة نضع الخليط بالصينية
نضع ماي بيدنه عشان ما يتلزق الخليط
ويدخل الفرن لمدة 10 دقائق
في الرف الأوسط
ثم يترك ليبرد