هلو كلبي نيبال منورة حبي
الله يعينج ويعينه لهجورة حبيبي ما عده غير العافيه
هلو كلبي نيبال منورة حبي
الله يعينج ويعينه لهجورة حبيبي ما عده غير العافيه
يقين98
•
عاشت ايدج نيبال حبيبتي وبارك الله بيج لان اني حيل مشتهي الخبز العراقي ولو بلفرن بس مبين من شكلة ايخبل يعني نيبال وتسلمين مرة ثانية عيوشة شلون صارت يارب يحفظها الج وما عدها الا العافية
شطائر بالمربه pannkakor المقادير...... 3 بيضات قدح وربع طحين( قدح جبنة بوك ) 2 قدح حليب سائل ربع ملعقة شاي هيل + ملعقة اكل سكر + اذا اكو بقصمات حطي ملعقة اكل منها. قليل من الزبده لدهن الطاوه نضع الطحين في وعاء ونضع عليه الهيل والسكر ثم نضيف نصف الحليب مع الخفق بعدها نضيف باقي الحليب. الان نضيف البيض مع الخفق الان ندهن الطاوة بقليل جدا من الزبد بعدها نصب ربع قدح من الخليط في الطاوه نقلب الشطيره على الوجه الثاني حتى تستوي هذا شكلها ويمكن وضع واحده فوق الاخرى ما تلزق نضع الشطيره في طبق ونضع القليل من مربة الفراوله او اي نوع ثاني ثم نلف الشطيره يم يم هذه الاطفال كلش يحبوها والف عافيهشطائر بالمربه pannkakor المقادير...... 3...
عاشت الايادي نيبال
وتسلم ايدج مبدعه ما شاء الله
وراح اجربه واسوي واذا نجح انزله :p:D
بوساتي لهجورة
وتسلم ايدج مبدعه ما شاء الله
وراح اجربه واسوي واذا نجح انزله :p:D
بوساتي لهجورة
الصفحة الأخيرة
طحين تقريبآ خمس كاسات ممكن اضافة اكثر
خميره انا استخدمة عجين+ ملح + ماء دافئ
نضع الطحين في صينيه ونعمل حفره في الوسط نذوب الخميره في الماء الدافئ ونضع فوقه الملح ونسكب خليط الخميره في وسط الحفره .
هذا شكلها بعد العجن ولازم تكون شوية طريه ومو قوية حتى يسهل فتحها نضعها جانب حتى تتخمر ونشعل الفرن فورآ بينما تتخمر العجين
نضع صينية الفرن فوق اعلى طبقه من الفرن .... الفرن لازم يكون حار والصينيه هم
الان نحظر الملزقه اللي راح نحط العجينه عليها . انا جبت شرشف مع تيشرت قطن نظيفان.مثل اللي في الصوره
حطيت الشرشف في داخل التيشرت
الان اختمرت العجين
نقطع العجين هكذا مع وضع قليل من الطحين اسفل القطعه نترك العجين يرتاح شويه