موضوع مختار : ورق عنب من مطبخي ..........بالصور خطوة خطوة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيف حالكم يا بنات حواء ان شاء الله بخير


ورق عنب من مطبخي ..........بالصور خطوة خطوة

المقادير


علبة ورق عنب جاهز
الحشوة
2 ك ارز مصري
2 بصل مفروم ناعم
2 طماطم مقطعة قطع صغيرة
1 حزمة بقدونس مفرومة
1 حزمة كزبرة مفرومة
1 بيالة زيت زيتون
1/2 بيالة عصير ليمون
1 مكعب ماجي ( حسب الرغبة )
ملح
الزينة
شرائح بطاطس ، شرائح بصل ، شرائح طماطم
للطهي
كمية من الماء تغطي ورق العنب ، زيت زيتون ، عصير ليمون ، ملح ، مكعب ماجي ( الكميات حسب الرغبة )



الطريقة
1- يغسل الارز وينقع مدة ربع ساعة ثم يصفى

2- نحمس البصل في زيت الزيتون الى ان يشقر



3- نضيف الطماطم والملح ومكعب الماجي و نقلب حتى تذوب الطماطم




4- تضاف الكزبرة والبقدونس وعصير الليمون



5- يضاف الارز ويقلب المزيج على النار حتى يتجانس




6- نبدي نحشي ورق العنب نفرش الورقة ونضع قليل من الحشوة ونلفها





يتبع