مو بس عجينة فطاير ....................دخلو واعلمكم

تسلم يدج اختي , شكلها حلوه, بس حبيت اسالج , هل بتطلع عندي مثل الطين اقصد عجينه لينه متماسكه لا تلصق باليد؟ وثاني سؤال ابي اعرف اشلون تسوين السويس رول بهل العجينه؟

هلاأختي حلوه موت مشكوره على ردش :26:
مثل ماقلتي راح تطلع العجينه متماسكه اذا عجنتيها مع الماى مضبوط بس باقولش شي اذا شفتي العجينه متماسكه ولينه وتحسين انها تكورت يعني صارت متماسكه ماتلصق في الصحن هاذي عجينتش صارت مضبوطه با التمام.
وأما على سؤالش عن السويسرول انا اسوي السويسرول بالعجينه هاذي وتطلع أجنان وروعه والكل يطلبها مني بس راح اعلمك با التفاصيل.
خذي كميه من العجينه وافرديها بحيث يكون رفعها 1او2 سم وحطي على العجينه جام وافرديه علي العجينه وبعدين حطي الحشوه ولفيها على شكل اسطواني وبعدين قطعيها راح تطلعلش على شكل دائري افرديها من فوق يعني فتحيها عشان تنتفخ وحطيها في الطبق ودخليها الفرن وحمريه من تحت وفوق وبعد ما طلعينها من الفرن صبي عليها حليب نستله عشان يعطيها لمعه مو كثير تحطين قليل وغطيها بصحن عشان تصير لينه وبعدين راح تاكلين اصابعك وراها.
واي سؤال انا حاضره تحت امرش.
:27: :26:

مشكورة حبيبتي على الطريقة الحلوة...
بس مو شكل الكمية كثيرة...؟؟
وحليب السعودية كم لتر لوسمحتي؟؟

يسلموووووووا:26: :26:

تسلم ايدج الحلوة :27: :26: