شقراويه وبس @shkraoyh_obs

محررة

ميت تعرف تصلح جبن؟؟

السلام عليكم

مين تعرف طريقة صنع الجبن؟؟

عندنا حليب طازج ونسوي منه لبن وطعمه رائع فحبينا نتفنن ونسوي جبن ياليت اللي تعرف وبارعه في تصليحه تقولي وبالمقادير الله يعافيكم

الله يجزاكم الجنه

761

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

اسحار1 • 18 سنة

سلام عليكم

اختي شوفي هالرابط وان شاء الله تستفيدي منه على فكرة انا جربت الطريقة وكانت ممتازة

http://acookweb.hawaaworld.com/cook.php?doWhat=showcook&cookid=1260

على فكرة منفحة العجل تباع بالصيدلية

انا جربت الخل الابيض لوحدة وكانت طريقة سهله وممتازة :27:

Amarige • 18 سنة

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=219424

spanishflower • 18 سنة

السلام عليكم
انا جربت هنا طريقه حتي بالحليب المعلب و نفعت
كيلو حليب و يكون دافي و حطي عليه 5 معالق خل كبار
و سيبيه شويه يبرد و بعد كده قلبيه بالراحه و حطيه في شاشه و سيبيه يصفي الماء كله الي ان يتحول جبنه
طبعا ممكن تضيفي ملح من الاول مع الخل
بتطلع طريه اوي و جميله
بالهنا

rania2003 • 18 سنة

spanishflower :

السلام عليكم انا جربت هنا طريقه حتي بالحليب المعلب و نفعت كيلو حليب و يكون دافي و حطي عليه 5 معالق خل كبار و سيبيه شويه يبرد و بعد كده قلبيه بالراحه و حطيه في شاشه و سيبيه يصفي الماء كله الي ان يتحول جبنه طبعا ممكن تضيفي ملح من الاول مع الخل بتطلع طريه اوي و جميله بالهنا

السلام عليكم انا جربت هنا طريقه حتي بالحليب المعلب و نفعت كيلو حليب و يكون دافي و حطي عليه 5...

اختي يا ريت لو تعطيني الطريقه
وتعطيني اسم الخل بلنجليزي لو سمحتي
وشكرا لصاحبت الموضوع

spanishflower • 18 سنة

السلام عليكم
الطريقه بالظبط
كيلو لبن و نغليه ثم نضعه في طبق بلاستيك كبير و نضع عليه 4 او 5 معالق كبار خل ابيض (انا اللي عندي هنا خل الارز علشان الوحيد من غير كحول بس الخل اسمه vineger)
و نقلب اللبن كتييييير
هتلاقيه عمل كتل صغيره جداا اسيبه شويه و بعد نص ساعه اصفي اللبن بدون تقليب في منخل او شاشه تكون الفتحات فيها رفيعه جدا
و التصفيه بدون تقليب و سيبيه يصفي ممكن طول اليوم
انا اخد معايا 6 ساعات
و بالهنا و الشفا