ميرزا قاسمي ( وينك يا خبز لبناني )

:23::23:سوري علي تاخير اناا مشكله بدوام وما الحق اكتب

المهم طبق اليوم ميرزا قاسمي


بادنجان
ثوم
معجون
كركم + ملح + فلفل اسود
بيض حسب الطلب

تشوي البادنجان بالفرن بعدين تقشر وتنعم ثم تحمر الثوم بالزيت ونضيف ملح و فلفل اسود وكركم ( اذا حبيت في نا س يضيفونه معجون طماطم ) انا اضيف معجون من ثم نضيف على بادنجان ونخلي على نار ثم البيض نضيف بعد ما نسوي بالزيت ونحت فوقه وقت تقديم وفي ناس يحتون بادنجان بالتيفال ونكسر بيض ونحت فوق بادنجتن وبدون ما نخلطه نحت فلفرن بس عشان ينطبخ البادنجان ونقدم مع خبز ايراني وروب و شوف الطعم :21:

واي سوال اهنا حاضرين