247340
اليوم سوف اعمل براونيز ما حصلش
اولا المقادير
2/1 كوب ذبدة
–1و 2/1 كوبسكر بودرة
– 1 و4/3 كوب دقيق
– 300 ج عين جمل يمكن الاستغناء عنها
– باكو فانيليا
– نص باكو بيكنج بودر
– 2 بيضات
–3/1 كوب كاكاو
-2/1 م/ص ملح
- 1 و 2/1 كوب لبن حليب او رايب
- 1م/ك نسكافيه يمكن الاستغناء عنها
للتغليف
الطبقة الاولى :
1و 2/1 ك سكر
1/2ك زبدة
2/1 كوب لبن حليب
الطبقة الثانية:
2/1 كوب كاكاو
– 1/2ك سكر بودرة
–2/1 كوب ذبدة للتلميع
– عين جمل
- اى نوع شوكولاتة تحبيها
- 2/1 كوب شوكولاتة دارك
1م/ك نسكافيه يمكن الاستغناء عنها
الطريقة
نضع فى الخلاط الذبدة والسكرواشغلها على اول سرعه دقيقتين ثم اعلى السرعه لحد مايمتزجوا ثم اضع البيض بيضة بيضة لحد مايمتزجوا كويس جدا
247341
ثم اللبن و اضع الفانيليا واقلب ثم اضع الدقيق وعين الجمل والكاكاوو النسكافيه والبيكنج بودر واشغل على السرعه الاولى لحد مايمتزجوا
247342
maha1youssef @maha1youssef
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
247360
247361
الصور طبعا منقولة للتوضيح لكن المحتوى اصلى و مصرى
يا بنات لا تمرُن كالهواء و لكن اتركن تعليق يظل كالمسك الفواح و شكراا :26:
247361
الصور طبعا منقولة للتوضيح لكن المحتوى اصلى و مصرى
يا بنات لا تمرُن كالهواء و لكن اتركن تعليق يظل كالمسك الفواح و شكراا :26:
الصفحة الأخيرة
واضعها فى قالب واحد مربع 25*35 سم مدهون زبدة و عليه ورق زبدة ايضا مدهون زبدة و مرشوش دقيق وادخلهم الفرن على 180 د لمدة نص ساعه وبعد مايطلع نتركه يهدأ قليلا
247345
التغليف:
1) نحرق 1و 1/2 ك سكر على النار حتى تصبح كاراملة ذهبى و نضيف عليها 1/2ك زبدة و2/1 كوب لبن حليب و نقلب حتى تصبح متجانسة و نصبها على وجه البراونى
2)على نار هادئة نسيح 2/1 كوب كاكاو– 1/2ك سكر بودرة –2/1 كوب ذبدة للتلميع – 1/2ك لبن حليب - اى نوع شوكولاتة تحبيها- 2/1 كوب شوكولاتة دارك حتى تتجانس
ثم نصب الشيكولاتة علي البراونى ونضع وحدات من عين الجمل و بالهناء و الشفاء
247346