ميني برجر لذيذ----

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذا اول مشاركه لى واتمني انها تعجبكم

ميني برجر لذيذ

المقادير--
العجينه عجينه العشر دقائق

تعجن وتخمر لمده عشر دقائق ثم تفرد وتقطع دوائر صغيرة وتوضع في صينيه مدهونه وتدهن القطع الصغيره با الحليب

السائل وتدخل الفرن حتي تنضج .

الحين نجي للهبرجر ---
ناخذ صدور دجاج ونطحنه ونضع عليه بصل مفروم ناعم جدا وبقدونس مفروم

ونضع 1م ملح كبيره

وام ص كركم

1م ص كزبره ناشفه

1م ص فلفل اسود

و1م ص بهار مشكل

1م ك صويا صوص

وتعجن جيدا ثم تحمر في زيت قليل على الجانبين حتى تنضج

وناخذ قطع خبز الهمبرجر الى خبزنها في الفرن وتقطع من النصف وندهنه بقليل من المايونيز وتوضع قطعه جبن سلايس

وخس وخيار ونضع قطع الدجاج

وتقدم والف عافيه :26:

وارجو ان تعجبكم
وهذا الصور

Swr0694


Swr0694