حبيباتي اليوم بقدملكم ميني تارت بحشوة التفاح مع الكراميل وحشوة الشوكولاتة بصراحة الاتنين طعمهم اكثر من رااااااائع ومميز جدا ويحبوه الاطفال والكبار
المقادير:
كوب وتلات اربع دقيق
100 جم زبدة جااامدة
نص كوب سكر بودرة
بيضة..فانيليا
ذرة ملح....معلقة صغيرة بيكنج بودر
معلقة ماية لتجميع العجينة
الطريقة:
حشوة التفاح:
تفاحة مقشرة ومقطعة مكعبات صغنووونة
3 م ك سكر
1 ص قرفة
1 معلقة كبيرة زبدة
هنحط الزبدة مع السكر عالنار لحد ماالسكر يكرمل وبعدين ننزل عليه بالتفاح ونقلب شوية ونوطي النار لحد ماينزل مايته ونضيف القرفة حسب رغبتنا ويبقي بالشكل دة بس حاسبوا علي صوابعكوا وانتوا بتاكلوه هههههههه
حشوة الشوكولاتة: 150 جم شوكولاتة خام
وربع كوب من الويبنج كريم
نسخن الويبنج كريم عالنار وقبل ان تغلي نرفعها من عالنار ونضيف الشوكولاتة ونقلب حتي تذوب ونذوب معاها ههههههه
ندخل علي طريقة عمل التارت نفسه
في الكبة نضرب الزبدة المقطعة مكعبات ومجمدة مع السكر حتي يندمجوا
ثم نضيف البيضة والفانيليا ونضرب كمان مرة
ثم نضيف الدقيق تدريجيا وممكن عمل هذه الخطوة باليد افضل بس مع السرعة
ودة شكل العجينة بعد الانتهاء من اضافة الدقيق
ثم نغطي العجينوندخله الثلاجة لمدة نص ساعة وبعدين نطلعه نحط العجين بين راقين من ورق الزبدة ونفرده ونرصه في قوالب التارت
القوالب الي هنحشيها شوكولاتة نتركها فارغة بس نخرمها بالشوكة والباقي نحشيه بحشوة التفاح الرائعة
وتخبز في فرن علي درجة حرارة 180 لمدة 20: 25 دقيقة و حسب فرنك وحتي تاخد الحواف لون ذهبي رائع
يتبع.....
وهنا بعد نضج حبات التارت ذهبية اللون المقرمشة....
نرفع حبات التارت من القوالب ونتركها تبرد تماما ثم نحشي البقية بحشوة الشوكولاتة
وأترككم مع مجموعة من الصور
طعم حبات التارت مع كوب نسكافيه خيييييييالي والله
واهديكم هذا الطبق
وفي النهاية اتمني تكون الوصفة عجبتكم هي مظبوووووووطة جدا ماشاءالله وممكن الابتكار واضافة الحشوات الي تحبوها واحب اعرفكم انا لي ملف حلويات هنا به العديد من الوصفات المميزة والي لاقت نجاح رااااائع بفضل الله في منتديات اخري وان لقيت منكم التشجيع بنزلكم بقية وصفاتي المميزة ان شاءالله
وهذا لينك الملف
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3308828