كيفكووووم
هادا الله يسلمكم اول مرة اسوي برجر في بيتي الله يخلي الجاهز ههههههههههه
اللي خلاني اسويه هو اني مظطررررة خخخخ لان ابو الشباب تووة ناام ولو ادحلس فيه مارح يقوووم
ويشتري لناا عيش برجر وانا من كم يووم شفت وحده مسوويه سندويشااات بالدجاااج ومن هنااااا خخخخخخ
عجبتني ومن هناا ..المهم قلت يااابنت قوومي وسوي عجيينه ونزليهاا للحلواااات
هادي عجينتي صرااااحه ممتااااازة من بعد عجينه 10 دقاايق وسههههههله
المقاادير:
أ/ ك ماء داافيء
1 م ك خميرة
1 م ك سكر
ب/ 2 ك دقيق
3/1 ك زيت
3 م ك حليب بودرة
1 م ك Bp
1 م ك نشاء ((وهو صرااحه سر العجينه))
2/1 م ص ملح
الطريقه بالصور:
اول شي نسوي طريقه أ/
وطبعاا نخليهاا 10 دقاايق وهي مغطيه نسيت اصورهاا
وبعدين نسوي طريقه ب /
طبعاا ونعجنهاااا ونخليهاا تتخمر 45 دقيقه
وبعد ماااختمرت اوريكم الشي اللي سااعدني
نفرد العجينه عليهاا
وطبعاا نخليهاا فااضيه بدون حشوة
وبعدين نرصهاا في الصينيه مااصورتهاا نسيييت هناا دهنتها ببيض وحليب ورشيت عليها سمسم
يتتتتتتتتتتتبع
خليتهاا شويه تبررد وقليت ((بطاطس و برجر))
وهناا حطيت مقبلات للسناادويش
طبعاا مسكت حده من الخبز وقصيتهاا من النص ودهنتها بمايونيز وكاتشب وحطيت عليهاا ((الخس والطماطم والخياروالمخلل)) مع نص من قطعه البرجر وحبتين من البطاطس
وهنااا وهي في صحن التقديم
كمااان صورة
وهااادي للترد