المقادير:
كوب طحين - 4/3 كوب ماء - 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
- 2/1 كوب زيت - 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية - 1 ملعقة كبيرة باكينج باودر
2/1 كوب سكر - 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة (وإذا عندك سكر أسمر أحسن)
ملعقة زبدة طعام مذوبة - 4 حبات جبنة كيري - علبة صغيرة حليب المكثف المحلى - 2 ملعقة كبيرة قرفة ناعمة
الطريقة:
تخلط مقادير العجينة المؤلفة من الطحين+الماء+الحليب+الزيت+الخم يره+الباكينغ باودر+السكر العادي.
2- تعجن العجينة و تكون رخوة نوعاً ما وتترك ساعه لترتاح 3- تفرد العجينة على طاولة مدهونة زيت ذرة جيداً وبشكل مستطيل
- تدهن بالزبدة المذوبة جيداً.
5- تخلط القرفة والسكر البودرة و تنخل.
6- ترش فوق الزبدة بحيث تغطى العجينة
تلف من الأسفل بانتباه مثل السويسرول
تقطّع بعرض 3 سم و تصفّ بصينية مدهونة زيت
تخمّر 10 دقائق و تخبز لتتحمّر. (أنا تركتها تخمر ساعة أيضا
في هذه الأثناء تخلط الجبنة وحليب نستله المكثف المحلى بالخلاط حتى ينعم.
11- توضع ملعقة من الكريما البيضاء على كل حبة ويرشّ الجوز المفروم حسب الرغبة. ( استخدمت صوص شوكولاتة هيرشي أيضا في التزيين).
وتفضلوا النتيجة النهائية
ولكن ولا صورة طلعت عندي :(