اشلونك يا اخواتي شخباركم طبعا من زمااااااااان ما نزلت اطباق جديدة وان شاء الله يعجبكم هالطبق الجديدواللي هو ميني عقيلي
وبالهنا والعافية مقدماً
الكب كيك سويته في ماكينة الكب كيك وايد عملية وتنفع وسريعة بعد بس اهم شي عقب كل استخدام تغسلينها عدل عدل علشان لما تستخدمينها المره القادمة ما يلزق بها الكيك
هذا هو الجهاز
.والطريقة كنت ما خذتها من زميله في العمل كانت مسويتهم في كب كيك اللي بالفرن وكان روووعة.
الماكينه ذي خذت منها انا وصديقاتي واول من جربتها هي اختي وحبيبتي ام خليفة.
المقادير:
المعيار هو كاس الجبن الكبير اللي سعته 240 غ
2 كاس طحين جميع الاستعمالات.
1 وربع كاس سكر.
ا كاس زيت.
6 بيضات.
1 فنجان حليب بودرة.
2 ملعقة طعام هيل مطحون.
1 ونص ملعقة طعام باكينج بودر.
نصف كاس ماء ورد منقوع فيه زعفران ينقع بفترة علشان اللون.
للتزيين:
سمسم
الطريقة:
في خلاط العصير نضيف البيض والسكر والزيت ونخلط جيداً لمدة 10 دقائق.بعد ذلك نضيف الحليب البودرة ويخلط.
بعد ذلك يصب المقدار في وعاء زجاجي ونضيف الهيل (ممكن نضيف الهيل مع الخليط السابق بس اما افضل اضيفة في هذه الخطوة)ويكون بهذا الشكل
ثم نضيف منقوع الماء الورد والزعفران. ويخلط المقدار بالمضرب الشبك ويخلط جيدا .
شوفوا اشلون صار لون الخليط
ثم بعد ذلك نضيف الطحين والباكينج بودر ويخلط.
الرجاء عدم الرد
يوضع السمسم بكمية وافرة على الوجه.
وطبعا تختبرين نضوج الكيك من الداخل بادخال طرف سكين او عود اسنان خشبي
وكل ما تخلصين حطي الكيك في الحرارة علشان ما ينشف ثم قدميه بالهنا والعافية.
شوفوا اشلون الكيك مستوي
يتبع