ميني كرواسان

المعجنات والمخبوزات والسندويتشات

المقادير:

كاسين دقيق
بيضه واحده
ملعقه سكر حبيبات
3ملاعق كبيره زبده سائحه
ملعقه خميره فوريه
برش نصف برتقاله
من ربع لنصف كاس حليب دافئ

الطريقة:

نضع الخميره مع رشه سكر وملعقتين حليب دافئ وتترك لترتاح ربع ساعه
يخلط الدقيق والملح والسكر وبرش البرتقال ثم نضيف البيضه
نضيف خليطالخميره ثم الزبده والحليب وتعجن حتي تحصلي على عجينه
طريه وتترك ساعه لتخمر
تفرد العجينه باليد وتقسم الى ثلاث اقسام
تفرد كل قسم بالفراده على شكل مستطيل وتقطع على شكل مثلثات
تحشى كل قطعه بقطع الشوكلاته ( milk chocolate chips )
وتلف وتترك لمده نصف ساعه ثم تقلي في الزيت وتقلب في السكر
وتقدم
15
6K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

حلمي قراني
حلمي قراني
جزاك الله خير ان شاءالله اجربها
om maged
om maged
تسلمي شكرا
هموسة المشاعر
هموسة المشاعر
]شكرا لمروركم على صفحتي
انين الحرمان
انين الحرمان
الله يعطيك العافيه
om maged
om maged
تسلمي شكرا