ميني كرواسان بالتمر ...الرائع..لا يفوتكم

المقادير
3 كوب طحين
1 كوب ماء
1 كوب سميد
1 كوب زيت
1 ملعقة طعام باكينج باودر

الطريقة يخلط الجميع عدا الماء لمدة ربع دقيقة ثم يضاف الماء ويخلط لمدة نصف دقيقة بالعجانة ثم تترك العجينة ربع ساعة

في هذه الاثناء جهزي التمر وانزعي منه النواه
ثم خذي مقدار صغير من العجينة اصغر من البيضة وافرديها لتصبح دائرة رقيقة جدا ثم اعملي منها كرواسانات صغيرة محشوة بالتمر وتقلى في الدهن الحار والغزير لمدة ثواني الى ان يشقر..ثم رشي عليه السكر الناعم


http://www.arab7.com/up/file/1133425773406.jpg

او العجينة فقط اعملي منها اشكال ورشي عليها السكر الناعم وتكون لذيذة ويحبوها الاطفال

او اعملي منها معمول في قوالب المعمول