ميني كروسان والطعم جنان وبالصور كمان

ميني كروسان والطعم جنان وبالصور كمان
ميني كروسان والطعم جنان وبالصور كمان ياسلام
المقادير:
3كاسات دقيق
رشة ملح
فنجان شاي زيت زيتون
1ملعقة أكل خميرة
نص فنجان قهوة سكر
4ملاعق أكل حليب نيدو
ماء دافي للعجن
الطريقة :
تخلطي المقادير كلها وتعجنيها بالموية الدافية الين لما تصير عجينة لينة وتخليها تخمر نص ساعة وبعدين تفرديها بالدقيق على شكل مثلثات صغيرة وتحشيها (جبن سائل,هوت دوق مسلوق,زعتر وزيت زيتون,جبن أبيض ونعناع مغربي)ممكن تحشيها بالي تحبية وبعد كدا ترصيها في صينة مدهونة بالزيت وتدخليها الفرن من تحت على حرارة 350 درجة وتدهني وجهها بيض وزيت وحبة بركها أو سمسم وتحمريها من الوجة وتخرجيها من الفرن ونرصها في صحن وبالهنا والعافية
لولاتو2002