متاثره بالجولات....ويارب اكون نزلت الصور صح اول مره انزل صور
المقادير:
كنافه شعر انا استخدمت السنبله(مراح نستخدمها كلها يمكن نصها او اقل)
جبنه حامضه(هنغاريه) او كيري اي شي حسي رغبتك
شوي سمن ذايب فارم يمكن حوالي بياله او اقل ذايب يعني بحرارة الغرفه مو سايح(عادي ينفع زبده)
صينيه الكب كيك الحجم الصغير
حليب محلى ومركز نستله
مكسرات للتزيين
الطريقه:
نقطع الكنافه يمكن بطول12 سم او اطول شوي بواسطة مقص المطبخ ونقطع من الكنافه حسب الحاجه
نص الكميه كلها انتي والي محتاجته..نحطها في زبديه عميقه نحط السمن الذايب عليه نفركها لين تتشرب السمن...ندهن الصينه بشوي سمن او زبده..نقطع الجبنه حبات صغيره..
على كف اليد ناخذ كميه بسيطه من الكنافه ونحاول نخلي شعر الكنافه مفرود ونحط الجبنه ونلف الكنافه عليها بشكل دائري يعني كانك تلفين اي شي اصابع وتحاولين تضغطين عليها شوي بيدك وتحطيها في القالب على طول وتكملي المقدار الى ان ينتهي...
تدخلينها الفرن على درجة حراره عاليه شوي او متوسطه الى ان تحمر .. تطلعينها وتحطينها في قوالب تصبين عليها نستله وتزينينها بالمكسرات...وبالعافيه:42:
وهذي الصوره
