اسفه حشوة البسبوسه حليب بودره مع مويه مو مويه تطلع شفافه

انا ابيع ورق عنب ولااسويه الابضغطط ويطلع يجنن اولا خصصي ضغط صغير جدا لورق العنب ورصيه لين يمتلى الضغط تقريبا وحطي الليمون والزيت والدبس والماجي وحطي مويه مغليه يادووووب يتغطي الورق لاتعبينه مره وخليه مكشوف لين يغلي واذا غلي اضغطيه واحسبي ثلاثين دقيقه بضببط والنار واطيه مره وربي مايتغير شكله وناضج واخضر ييفتح النفس اهم شي لاتفتحينه لين يبرد تماما لااحط صحن ولاهم يحزنون

حشوه البسبوسه زي المهلبيه بس اثقل شوي وعلبه قشطه واسقيها بحليب مبخر اللي يجي سايل ينحط مع الشاي زي ابو قوس وبامجلي
حطيهً ع النار مع شوي سكر وبعدين اسقي فيه البسبوسه وبللعافيه