مين بدها تعمل صفيحة لذيذه بالطحينية والخل والليمـــــــــــــــــــون

المقادير
1 - كيلو لحمة ناعمة مضاف اليها بقدونس وثوم وبصل
2 - مقدار فنجان من الطحينية حوالي 250مل
3 - عصير اربع ليمونات
4 - فنجان صغير من الخل الابيض أو خل العنب الاحمر
5 - سنان ثوم مدقوقة ناعمة
6 - ملح حسب الرغبة
7 - بهار وفلفل اسود رشة قليلة
الطريقة
تخلط جميع المقادير مع بعضها البعض مع مراعاة ان تكون لينة حتى لو استدعى ذلك اضافة قليلاً من الماء .
عندما تفردي اللحمة على عجينة الفينووووووو التى ذكرتها سابقاً لا تنسي ان تجعلي اللحمة تصل للاطراف على كل قرص لتأكلي صفيحة رائعة .
وصحتين وعافية