مين تعرف اتسوي كنافة بالجبنة؟؟؟؟

أختي أنا بعرف بالجبن ( ريكوتا ) عندكم منها؟ أعطيك الوصفة ؟

أختي أم أسما افزعي بالوصفة؟ ومشكورة مقدما...

عزيزتي ولا يهمك انا عندي طريقه ممتازه بتاكلين يدك وراها
لكن اول انت ساكنه فين معليش ابي اعرف ان كان عندك بقاله عربيه ولا لا
انا في امريكا وعندي بقاله عربيه

طريقة كنافة بالجبنة البلدي يعني الجبنة البيضاء
1/2 كيلو كنافة تقطع باليد او المقص ثم تبس بالزبدة افض لورباك ويوضع نصف المقدار في صينية تيفال وتكبس باليد جيدا ثم تؤخذ الجبنة وتفتت باليد ويوضع معها هيل + سكر ناعم + قشطة القشطة تعطيها طعم ثم توضع على الكنافة ويؤخذ النصف الآخرمن الكنافة ويوضع على الخلطة وتكبس جيدا باليد يعني تضغطي عليها وبعد كده تدخلينها الفرن ثم تقلبيها في صينية اخرى اكبر بعد دهنها بالزبدة وتعيديها للفرن واذا كان الوجه ما اصبح ذهبي اشعلي عليها الفرن من أعلى حتى يصير لونها ذهبي ثم اخرجيها وصبي عليها الشيرة وكلي كنافة بالجبنة الذ منها مافي وادعيلي اجيب توأم............