مين تعرف تصنع هذة الحلاوة اللذيذة :23:
أرجوكم تساعدني والله يرزقها باللي تتمناه :)
الحلوى هذة من مصر وتصنع بأنواع عديدة من المكسرات أحياناً
بالحمص وهذة صورتها
وأحياناً بالسمسم وهذه صورتها:
وأحياناً بالفول السوداني وهذه صورتها:
القاعدة البيضاء التي ترونها خلف المكسرات قاسية إلى حداً ما وعليها ماء ورد
ويمكن ماء زهر .وتقدم على شكل مربعات 5سم أو أقراص دائرية..
للأسف محلات الحلويات لدينا لا تبيعها والا كان اشتريتها وارتحت :44:
وجزاكم الله خيراً ...:26:
تخدي كام معلومة علي الماشي عن الحلوي دي اية رايك
هذة الحلوي بنسميها حلاوة حمصية او سمسمية او سودانية علي حسب المكسرات الي فوقها
بتباع في المناسبات الاسلامية زي الاعياد والمولد النبوي الشريف وفي مواسم عشوراء ومواسم الاسراء والمعراج يعني في كل المناسبات الاسلامية
هذة الحلوي تم عملها ومعرفتها منذ ايام العصر الفاطمي في مصر ومن يومها وهي دائما تقدم في المناسبات مثل القطايف والكنافة التي عرفت ايضا في نفس العصر الفاطمي
هناك بعض المحافظات الشهيرة بصنعها وبها مصانع خاصة لعملها من هذة المحافظات طنطا ودمياط من اشهر المحافظات في صنع هذة الحلوي
يعني معلومات كدة علي قدي ارجو اني اكون افادتك
ولو حد يعرف من الاخوات اكيد مش حيقصروا انشاء الله