اخواتي العزيزات ........
مين تعرف منكم عمل المخامير لان زوجي يبغاني اسويها لة بس ما اعرف مكوناتها فاللي عندها الطريقة الله يعافيها تلحقني فيها بسرعة .....
ولكم تحياتي..
منال_2000 @mnal_2000
عضوة
هذا الموضوع مغلق.
مرحبا اخت خميرة فورية..
هي عبارة عن عجينة بر تقطع دوائر وتقلى بالزيت وتسقى
بشيرة قرفة ...انشالله عرفتيها ..
لان المشكلة مااعرف محتوياتها زين...
وتسلمين اختي على الرد...
هي عبارة عن عجينة بر تقطع دوائر وتقلى بالزيت وتسقى
بشيرة قرفة ...انشالله عرفتيها ..
لان المشكلة مااعرف محتوياتها زين...
وتسلمين اختي على الرد...
مرحبا اخت غيوم السحاب ... ايوه مثل كذا تقريبن ويكون معها حبة سوداء ولبن على ما اعتقد .... ارجوا منك عزيزتي ان تكتبي المقادير واكون شاكره لك.
الأستبرق
•
اهلين منال انا عندي طريقتين وحدها باللبن وحدها بدونه..
الطريقه الاولى:
كاس الا ربع دقيق بر(اسمر)+ربع كاس دقيق ابيض+ملعقه صغيره خميره+رشةملح+رشة سكر+شوية حبه سوداء.
تعجن بالماء لين يصير عندك عجينه متماسكه وتترك تقريبا لمدة ساعتين ثم تفردينها وتقطعينها بالقطاعه وتقللى بزيت حار واول ماتحطينها بالزيت رشي عليها الزيت عشان تنتفخ ثم ترش بالشيره او العسل..
هذا الطريق اسهل والذ من الطريق الثانيه.
الطريق الثانيه:
2كاس بر+ربع كاس دقيق ابيض+ملعقه صغيره ملح+ملعقه صغيره سكر+ملعقه كبيره زيت+ملعقه ونصف (كبيره)خميره+ثلاث ارباع كاس لبن او حليب او زبادي+ماء للعجن.
ونفس الطريق السابقه.
انشاء الله يكون هو المطلوب وصحتين وعافيه.
الطريقه الاولى:
كاس الا ربع دقيق بر(اسمر)+ربع كاس دقيق ابيض+ملعقه صغيره خميره+رشةملح+رشة سكر+شوية حبه سوداء.
تعجن بالماء لين يصير عندك عجينه متماسكه وتترك تقريبا لمدة ساعتين ثم تفردينها وتقطعينها بالقطاعه وتقللى بزيت حار واول ماتحطينها بالزيت رشي عليها الزيت عشان تنتفخ ثم ترش بالشيره او العسل..
هذا الطريق اسهل والذ من الطريق الثانيه.
الطريق الثانيه:
2كاس بر+ربع كاس دقيق ابيض+ملعقه صغيره ملح+ملعقه صغيره سكر+ملعقه كبيره زيت+ملعقه ونصف (كبيره)خميره+ثلاث ارباع كاس لبن او حليب او زبادي+ماء للعجن.
ونفس الطريق السابقه.
انشاء الله يكون هو المطلوب وصحتين وعافيه.
الصفحة الأخيرة
ياليت تقولين لنا ايش تقصدين بالمخامير علشان نفيدك
###