السلام عليكم
كيفكم الله يعافيكم ابي طريقة حلا عالقهوه اسمه فيونكات السميد انا سويته قبل سنتين تقريبا ماخذته من المنتدى هنا وضاعت الطريقه فيه سميد ودقيق وقشطه بس هذا اللي اذكره طبعا تقلى بالزيت
اللي عندها الطريقه تقولنا عليها خاطري اسوييييييييه وجزاكم الله خييير
دموع السنين11 @dmoaa_alsnyn11
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
والله مااعرفها ومن زمان ودي بطريقتها... يلله يابنات من يعرف الطريقه....والله مااعرفها ومن زمان ودي بطريقتها... يلله يابنات من يعرف الطريقه....
المقادير
1- كاس دقيق
1- كاس سميد
نصف كاس زيت
ملعقة حليب + ثلاث ارباع كاس ماء 00 تقريبا 00
ملعقه صغيره بكنج بودر
فانيليا
حبه سوداء او يانسون او سمسم 00 حسب الرغبه 0
الطريقه
توضع المقادير الجافه في اناء ثم يضاف اليها الزيت والماء المذاب فيه الحليب 000 وتعجن وتترك لمدة نصف ساعه 0
*تفرد العجينه على لوح مرشوش بالدقيق 00 ثم تقطع الى مستطيلات صغيره
* تكمش كل حبه من منتصفها بحيث تصبح على شكل فيونكه
*تقلى في زيت غزير وحار
توضع عليها الشيره 000 وتقدم
1- كاس دقيق
1- كاس سميد
نصف كاس زيت
ملعقة حليب + ثلاث ارباع كاس ماء 00 تقريبا 00
ملعقه صغيره بكنج بودر
فانيليا
حبه سوداء او يانسون او سمسم 00 حسب الرغبه 0
الطريقه
توضع المقادير الجافه في اناء ثم يضاف اليها الزيت والماء المذاب فيه الحليب 000 وتعجن وتترك لمدة نصف ساعه 0
*تفرد العجينه على لوح مرشوش بالدقيق 00 ثم تقطع الى مستطيلات صغيره
* تكمش كل حبه من منتصفها بحيث تصبح على شكل فيونكه
*تقلى في زيت غزير وحار
توضع عليها الشيره 000 وتقدم
الصفحة الأخيرة
up
up