مين تعرف طريقه التشيزكيك بالشوكلاته

اطباق عالم حواء

يبنات مين تعرف طريقه التشيزكيك بالشوكلاته
الي فيها طبقه بسكوت وطبقه بيضاء وطبقه الاخيره كاكاو
2
571

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

أم الذرابة
أم الذرابة
تفضلي حبيبتي

الطبقة الأولى
علبة بسكويت دايجستف – قالب زبدة ( 100 غ )
يوضع البسكويت في كيس نايلون ويطحن بواسطة عصا الفرد الخشبية ثم يوضع في الصينية بالقاعدة المتحركة ويعجن مع الزبدة ويرص جيدا

الطبقة الثانية
علبة جبنة فيلادلفيا 200 غ – 1 كأس كريمة خفق ( المراعي ) – 1,5 ملعقة جيلاتين مذاب في 4/1 كوب دافئ ملعقة روح الليمون – كوب سكر
تخلط المقادير في الخلاط جيدا ثم تصب قي الصينية على البسكويت تغطى وتدخل الثلاجة حتى تتماسك .

الطبقة الثالثة
في حمام مائي نضع ربع إصبع زبدة مع فنجان قهوة سكر ويحرك حتى يذوب ثم نضيف علبة قشطة حتى تمتزج جيدا ...نتركها تبرد ثم نصبها على التشيز كيك

للتزيين
شكولاته هرشي بيضاء مبشورة ...حبيبات الشوكولاته









نزف المحاني
نزف المحاني
ينقل من الحلويات الى الأطباق ...