مين تعرف للدقيق الكويتي ؟

الوووووووووووووووووووووووووو


عطوني وجه :44:

كيف الحال يا أخت جنان الفردوس
بالنسبة للدقيق الكويتي مايفرق عن الدقيق السعودي كثير وبالنسبة لطريقة العجن فهي واحدة
بس لون العجينة يكون فاتح وتجيكي الفطاير لونها افتح من الفطاير المعمولة بالدقيق السعودي
ويقولوا انها تكون هشة وطرية بس انا ما اشوف هذاك الفرق الواضح ..

اختك قرقورة ..

وان شاء الله اكون افدتك ..

مشكورة قرقورة على مرورك حتى انا مالاحظت شي يفرق بس اكيد فيه شي يخليهم يمدحونه ..

انتظر المزيد ..

أختي جنان الفردوس
أنا بصراحة ما قط جربت الدقيق السعودي علشان اقارن بينه وبين الكويتي ...بس على العموم انا اسوي عجينتي بالطريقة التاليه:
3 اكواب طحين- 3 ملاعق كبيرة حليب بودر-ملعقة كبيرة خميرة- ملعقة وسط ملح- 3 ملاعق كبيرة سكر- 4/1 كوب زيت- 3/1 1 كوب ماء دافئ
تعجن المقادير السابقة باليد جيداً ثم تخمر 1-2 ساعة وتستخدم
وطبعاً طحيني هو الدقيق الكويتي

ارجو ان اكون افدتك بشئ
:24: