
ارض الأمل
•
تمام ... الله يرجم والدك ويجعل الجنة مثواه

قهرتوني صارت ضجة
كل وحدة حرة في شغلها اما بالنسبه لي اغسل اللحمه اذا كانت مفروم من برا اما عن قولتكم تروح نكهتها فأنا ضد هالكلام لان الجاهز ما تضمنيه بلعكس تروح الزفره اللي فيه وانتوا عارفين يمكن له اشهر بالفريزر لحد ما اشتريته فبيتغير طبعا ما اشتريه الا مطضره وما عليه كلام لكن اكثر اعتمادي علي ما نفرمه احنا بكيفنا
وياحبيباتي المرقة اللي في اللحمه مو دم على قولتكم هو ماء اللحمه الطبيعي وخذوا بالاعتيار انه مافي كائن حي الا نسبة الماء عنده عاليه مثلا الانسان فيه اكثر من70% ماء ولو اخذنا غير اللحمة للطبخ مثلا خضار وحطيتيها على النار بدون ماء حتفرز هي الماء سبحان الله وكذا للحمة وغيرها بس خلي النار ضعيفة حتى ما تحترق
كل وحدة حرة في شغلها اما بالنسبه لي اغسل اللحمه اذا كانت مفروم من برا اما عن قولتكم تروح نكهتها فأنا ضد هالكلام لان الجاهز ما تضمنيه بلعكس تروح الزفره اللي فيه وانتوا عارفين يمكن له اشهر بالفريزر لحد ما اشتريته فبيتغير طبعا ما اشتريه الا مطضره وما عليه كلام لكن اكثر اعتمادي علي ما نفرمه احنا بكيفنا
وياحبيباتي المرقة اللي في اللحمه مو دم على قولتكم هو ماء اللحمه الطبيعي وخذوا بالاعتيار انه مافي كائن حي الا نسبة الماء عنده عاليه مثلا الانسان فيه اكثر من70% ماء ولو اخذنا غير اللحمة للطبخ مثلا خضار وحطيتيها على النار بدون ماء حتفرز هي الماء سبحان الله وكذا للحمة وغيرها بس خلي النار ضعيفة حتى ما تحترق

للمعلومية اللحمة اذا غسلت راح طعمها ونكهتها وبالنسبة للنظافة وقتل الجراثيم فالنار كفيلة بذلك والناس اذواق هذا بالنسبة للحم الطازج اما المثلج فلا انصح فيه ابدددددددددآ لانهم يفرمونه مع بلاوي لو تدرون عنها كأن مااكلتوا لحم طول عمركم


انا اتكلم عن المفروم الجاهز
انا مااغسل اللحم بس اسلقه بعدين اكشنه
العام غسلته وحركته بالملاس والله الملاس امتلى شحم
صرت احرك واطلع الشحم لين خف
بعدين سلقته
وصفيته وكشنته ببصل كثير وبهارات وفلفل اسود وكمون وملح بس وحشيت السمبوسه
والله والله انه لذيذ جدا
وريحته حلوه
جربيها وبتلاحظين الفرق
اما اللي انا افرمه
اغسل اللحمه كامله بعدين اشيل المويه منها بعدين افرمها واسلقها واكشنها
انا مااغسل اللحم بس اسلقه بعدين اكشنه
العام غسلته وحركته بالملاس والله الملاس امتلى شحم
صرت احرك واطلع الشحم لين خف
بعدين سلقته
وصفيته وكشنته ببصل كثير وبهارات وفلفل اسود وكمون وملح بس وحشيت السمبوسه
والله والله انه لذيذ جدا
وريحته حلوه
جربيها وبتلاحظين الفرق
اما اللي انا افرمه
اغسل اللحمه كامله بعدين اشيل المويه منها بعدين افرمها واسلقها واكشنها
الصفحة الأخيرة