مين تقدر تتحداني بالبيتزا !!!!!!!!!!!

هاي بنات شوفو مو بجامل ابدا حكتبلكم طريقتي بالبيتزا وجربوها انا عاملتها الف مرة قصدي كتيييييييييير والله ما ياكلونها من بره اهل ريلي يموتون ببيتزتي يتصلون علي سولنا بيتزا وتعالي والله ما اكذب :" جربوا وانتو الحكم يا حلوين بس ادعولي بليز "

أولا : طريقة العجينة :-

3 أ كوب طحين
ملعقة كبيرة خميرة الفورية
4 معالق حليب باودر
1/2 كاسة زيت ذرو او اي زيت ما عدا زيت الزيتون .
فنجان صغير سكر (ما القهوة العلابية )
ذرة ملح .
كاس وربع ماء للعجن

الطريقة :

نخلط جميع المقادير الجافة مع بعض بعدين نضع الزيت على الطحين والمكونات المخلوطة معه وندعكة جيدا ثم نضيف الماء (حبه حبه ) حتة تتكون لنا العجينه نضعها حتى تخمر لمدة ساعة ...............

البيتزا مكوناتها :

زيت للقلي قليل جدا يعني ملعقتين
فلفل اسود
معجون طماطم
جبنة مازورولا (كيس )
حبة فليفلة خضرا
نقانق عدد 2 حبة
زيتون اسود مقطع
بصله صغيرة مقطعه ناعم
فطر علبة واحدة او نصفها

الطريقة :[/

نضع في مقلاة الزيت ومن ثم البصل حتى يصفر ثم نضيف الفطر بعد 5 دقائق الفليفلة وبعدها النقانق ثم الزيتون الاسود بس تتاكدي انهم استو نضع فلفل اسود قليلا ومن ثم معلقة ونصف معجون طماطم ونخلطة وملح وبعد 5 دقائق نطفي النار .

بعد ما تخمر العجين نفردها بشكل دائري ومن ثم نضع الكاتشاب معلقه ونصف ونفردها على العجين نضع المقادير المخلوطة على العجين ون ثم جبنة المازرولا ونضعها في الفرن حتة تحمر ليلا (تستوي العجين (1/2 ساعة على نار هادية)

وقدميها وصحتين وعااااااااااافية خبروني بالنتائج :21: