الطحين مثل ماقالوا..

الله يعطيكم العافيه ولا يحرمكم الاجر ياااااااااارب

لاطحين ولاملح ول****

قطعيه واقليه على نار هاديه ووسعي صدرك عليه ياخذ وقت شوي لين يبدا يتغير لونه ويصير مقرمش

وطلعيه من الزيت ونشفيه ولاتكثري الزيت بالقلي وعليكم بالف عافيه

هذي طريقتي من زمان ودايما بصلي يقرررمششش

اقولك طريقتي..وان شاء الله بتدعيلي...

اول شي اقليه باقدر اللي مخصصته للقلي..وبحط زيت كأني بقلي سميوسك او باذنجان

ما بحط كميه كبيرة من البصل..ولما ينقلى ويتقرمش..بحطه بمصفايه...او المشخله مالت العيش (الرز)...

وبيتم مقرمش حتى لو بعد اسبوع...

جربية ومش حنتدمي..

طحين وملح