انا بكل اولادي وماصار فيه اي اشي بس كلمه شنينه استغربوها البنات انا من الاردن واحنا نحكي شنينه للبن
البلدي السائل

حنا نسمي شنينة هو لبن الماعز وحنا بانفسنا نسوي من الحليب لبن يعني مو جاهز ومعقم
انتم تسمونه الظاهر عيران

الاغلبيه يشربون الالبان الجاهزه زي المراعي ونادك والصافي هذي مشتغلين عليها ومعقمه
هذي مافيها خطوره ابد

لكن اللبن اللي حنا نسويه بانفسنا ولا نجيبها من ناس عندهم حيوانات هذي غير مضمونه
وقريبتي لانهم يربون خرفان وماعز وابل خاصه معروفين بـ الابل صابتها المالطيه



تذكرت ياصاحبة الموضوع جيتك ارد مره ثانيه اذا الشنينه معجبتك لانها خفيييييفه مره مو زي اللبن الجاهز

تقدرين تخففين اللبن بماء نص الكاس لبن والباقي ماء يصير خفيف
او تشترين لبن المراعي بس مكتوب عليه ( عيران) لبن خفيييييف مره كانه قوام حليب وطعمه طعم اللبن شريته مره ولا انتبهت انه مكتوب عليه عيران

جربي

او اذا الحموضه ماتبينها عاليه
تقدرين تخلطين نص الكاس حليب المراعي ونص الثاني لبن المراعي يصير خفيف وحموضه خفيفه كذا زوجي يسوي

انا عاد كل ماحملت ادمان على لبن المراعي الثقيل ولا اتنكد اذا طلع مو حامض
لازم اخيه يجلس بالثلاجه كم يوم عشان يحمض