مين جربت تثلج المعجناات او غييرهاا..؟

والله اختى انا دايما استخدم الفريزر سمبوسه او سبرنغ رول او كبه بوقتها اطلع واقلي وبعد افرزن المعمول والسينبون يعني اسخن بس بوقتها حتى المعجنات خاصه البيتزا ماتتغير ابد بجبنتها دخليها الفريزر وبالعافيه عليكم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اختي بالنسبة للسمبوسة دائما افرزنها واطلعها للقلي على طول يعني مااستنى لين ماتذوب
وبرضه للبيتزا سويتها ظهر الجمعة وحطيت عليها حشوتها وفرزنتها وقمت اصبح سخنت الفرن وحطيتها فيه دغري وماشاء الله طلعت رهيبة ولا تغير طعمها

جريحة الزمن وشيمه

مشكورين عزيزاتي على المرور

وراح نجرب ان شاء الله ونوافيكم :)

أنا بفرزن العجينة يعني باعجن العجينة وبحطها بالفريزر

انا كمان افرزن المعجنات اذا كانت زي السمبوسة البيتي احشيها وارصها بصينية واحطها بالفريزر الى ان تجمد وبعدين اشيلها واحطها باكياس ...
واحيانا اعمل فطائر وتكون الكمية كبيرة اقوم اشيل منها في اكياس وعلى الفريزر ويوم ما احتاجها اطلعها قبل بوقت واحطها بالميكرويف كانك دوبك خابزتها .. بس لا تخليها تطول مرررره في الفريزر يعني استخدميها في خلال شهر احسن
ان شاء الله اكون افدتك