وندش

وندش @ondsh

عضوة فعالة

مين جربت تحفظ ورق العنب بالماء والملح

اطباق عالم حواء •

السلام عليكم

بس بنات حبيت أسأل مين منكم جربت تحفظ ورق العنب بالماء والملح

اذكر كان في جارة قديمة عندنا وكانت تحفظ كمية كبيرة من ورق العنب بس متل المخلل يعني
في ماء وملح بس

وأكلت من عندها ورق عنب محشي وكان بيشهي طعمه مو طبيعي

فياريت الي تعرف تدلنا على طريقة عمله

ونرحم الفريزر من الحشي فيه
3
598

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

zainab2000
zainab2000 •
اختي الطريقة سهلة جدا ولا تغامري وتحشيه كله في مرطبان كبير جزئية على عدة مرطبانات .
نظفي ورق العنب وغسليه واخلطي على جنب ملح مع ماء كل كوب كبير ملعقة كبير ملئية جيدا .
وصبيه فوق ورق العنب اهم خطوة
ان المرطبان يكون يغلق جيدا مو بنفس هواء .
اتركيه الفترة الى بتحبيها ممكن يقعد سنتين
المهم المكان بارد شوي مو رطوبة وحم علشان ما يذوب ورق العنب .
وان شاء الله الف صحة وعافية .
وندش
وندش •
تسملي على الافادة وراح اجربه انشاء الله بس ما قلتيلي انت بتعملي هادي الطريقة ولا لأ يعني مجربه قبل هيك
zainab2000
zainab2000 •
انا يااختي ما بنصح بشغله الا مجربتها .
لاني عارفه انه انت حتعملي كمية فما معقول اكتب شيء من عندي .
يعني مجربتها كثير وشايفة الوالدة عم تعملها وطوال السنة بناكل منها .