Noor Al-Otaibi
•
انا طبخته مع الملوخيه وكان طازج مذبوح عندنا في البيت بس بصراحه كانت اول مره واخر مره ﻻن ماحسيت انه حلو ربي يديم النعمه وخرب طعم الملوخيه وريحته مو حلوه مره ماتنطاق معني غسلته بالمويه الحاره والدقيق والخل وكمان بالليمون والملح الخشن علشان ريحته بس ماراحت ريحته وﻻ اكلناه اعطيناه القطط ماادري وش اعجبهم فيه يمكن لو شوي معقوله معني ماجربته بالشوي عفته من اول مره وقتها كنت اتوحم وكرهته للابد هذي تجربتي مع طبخ الملوخيه بالارانب يمكن ماعرفت ازبطه او ﻻني كنت اتوحم كل شي جايز
لحم الأرانب صحي جداً وخالي مل الكوليسترول الضار
للتخلص من مشكلة الرائحة : تغسلنه جيداً وقبل يوم تضعينه في خل وعصير ليمون وفلفل أسود وملح وأوراق غار وثوم مهروس وبصل مقطع وفي الغد تغسلنه وتطبخين به عادي
طعمه يشبه الدجاج
لتفادي تشبهه بالقط قطعه أوصال أو على أربع ليصبح شكلها كفخذ الدجاج كامل
هي الأرانب البرية رائحتها أقل من رائحة الأرانب التي تربي في المزارع
للتخلص من مشكلة الرائحة : تغسلنه جيداً وقبل يوم تضعينه في خل وعصير ليمون وفلفل أسود وملح وأوراق غار وثوم مهروس وبصل مقطع وفي الغد تغسلنه وتطبخين به عادي
طعمه يشبه الدجاج
لتفادي تشبهه بالقط قطعه أوصال أو على أربع ليصبح شكلها كفخذ الدجاج كامل
هي الأرانب البرية رائحتها أقل من رائحة الأرانب التي تربي في المزارع
الصفحة الأخيرة