بنت المماليح
بنت المماليح
شوفي إذا أبغي عجين المطازيز صغير مرة أصغر الدوائر قبل أحطة بالألة وإذا وسط أكبرهن شوي بس غالباً أصغر لأني أحب العجين تكون صغار وسلامتك
شوفي إذا أبغي عجين المطازيز صغير مرة أصغر الدوائر قبل أحطة بالألة وإذا وسط أكبرهن شوي بس...
ياعمري ام عبدالله تسلمين على هالطريقه وربي يعااافيك ويقويك يارب
بنت المماليح
بنت المماليح
ماما حنونه الله يرفع قدرررك ياقبي

قرووويه ان شاء الله ووصلت الطريقه تسلمين
خلود15
خلود15
السلام عليكم.

ممكن تقولون لي اخليها خفيفه ولا متين؟

وكم حبه احطها في الخبا زه؟
أم رومان
أم رومان
السلام عليكم. ممكن تقولون لي اخليها خفيفه ولا متين؟ وكم حبه احطها في الخبا زه؟
السلام عليكم. ممكن تقولون لي اخليها خفيفه ولا متين؟ وكم حبه احطها في الخبا زه؟
شوفي اختي ( بنت المماليح ) هذا تطبيقي لعجينة المرقوق وهو مفرز

عجنت ( طحين + ملح + ماء حسب الحاجة )

ثم قسمتها كرات صغيرة ورقيتها بالآلة وصفيتها في صحون بلاستيك

ثم فرزنتها وبعدين غلفت الصحون ( وعند الطبخ طلعيه وتركيه يلين ثم ضيفيه لمرق الخضار )




وهذي الطريقة أخذتها من الاخت جوهره القصـــيم الله يجزاها كل خير بالخطوات .. اتمنى الموضوع يفيدك والاخوات ... وشكرررررا



مطازيز قصيمي بالصور...
بنت المماليح
بنت المماليح
ياعمري يا ام رومان شرح وااافي وممتاز
تسلمين ياقلبي على هالطررريقه وربي يوووفقك ويسعدك يالغلا

خلود ام رومان ماقصرت ان شاء الله فهمتي ...