شوفي انا طريقتي مختلفه مااسلقها والأفضل انك تغسلينها بعد السلق عشان يروح منها النشاء بس كل الطريقتين صحيحه بسلق المكرونة او بدون بس بالسلق تطلع أسرع اجيب دجاج اغسله وانظفه زين وأقطعه ارباع حسب عدد الأفراد مثلاً انا وزوجي نصف دجاجه ونص كيس مكرونه زدنا شخصين كيس مكرونه ودجاجه
اجيب قدر واحط بصله وثوم مفرومه ناعم واشوحها في الزيت زين الين يذبل البصل أحط طمأن مخلوط في الخلاط مع شوي مويه فنجال قهوه مويه بس أخليه يتسبك الطماطم أحط ماجي وصلصه وفلفل وبهارات واخليها تتسلم أحط الدجاج وحبات هيل وقرنفل وعود دارين وحبة ليمون اسود وقرنين فلفل وشوي مويه واخليها شوي تتسبك والدجاجة تصير بيضاء ويروح عنها الدم ازيدها مويه تغطي الدجاج واخليها الين يستوي الدجاج شيلي كل البهارات العدله هنا اما انك تسلقين المكرونة وتضيفينها أسرع او انك تحطين المكرونة مو مستويه وتزيدينها مويه حسب اللي يغطيها زي الكبسه وتقصرين عليها النار لمدة ساعه وهاذي طريقتي