مين عندها طريقة المقليه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟تفيدنا

الاخت المشوار الصعب اولا اهلا وسهلا فيك حياك الله وكل عام وانتي بخير وعافية مع جميع الاخوات
رمضان كريم :27: :27:
المقلية
المقادير
2 كاسات دقيق + ملقعة ونص خميرة فورية
كراث وبصل لوبياء ناشفة
ملح ماء للعجن
الطريقة
اولا انقعي اللوبياء في الماء اربع ساعات او اكثر
اطحنيها في مطحنة البن نص طحن لا تتطحنيها كثير
ضعيها في الزيدية وضعي عليها الدقيق والكراث والبصل طبعا بعد التقطيع
ثم الملح والخميرة ضعيها في قليل من الماء وحركيها حتى تذوب وتضاف الى الدقيق
وعجنيها ثم اتركيها تتخمر نص ساعة واقليها في الزيت على شكل كور
اما الصلصة التابعة لها حمر ( تمر هندي) ينقع في الماء ثم يصفا منه
ويضاف اليه كراث وفلفل حار وملح
:26:
وبالهناء والعافية

انا اول مره ادري
ان المقليه فيها لوبيا و كراث وبصل
اللي اذكرو ان الوالده تحط دقيق+ جبنه كاسات .......
والباقي ما اذكرو
بس طعمه طعاامه و مقرمشه:27:

خذ هذي الطريقة
بصل

ملفوف وجزر

دقيق وشوي بقدونس--بصل اخضر--

بيض
ملح 0 بهارت تخلاط مع بعض وتوضع في الزيت وهو حار

وبي الهناء والعافية --اي خد مة ان جاهزة

:26: :26: :26: :27: :cook: :24:

شكرا اختي مزاج تسلم أياديكي والله يعطيك العافيه شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااا سويتها وضبطت انصح كل من يقرا الموضوع يسويها وعلى ضمانتي

الاخت المشوار الصعب اشكرك جزيل الشكر على مرورك الطيب :26: :26:

عليك بالف هناء وعافية :24: :26: :27: :cook: