ام منير08 @am_mnyr08

محررة

مين عنده طريقة الستيك مع صلصة المشروووم >>>>ضروري

يسعد مساكم
من العنوان ياريت الي تعرف طريقه الستيك بصلصة المشرووم نفس الي تقدم بالمطاعم وبالاخص بدي اعرف كيف اتعامل مع الستيك عشانما يطلع ناشف وايضا طريقة لعمل صوصو الفطر الرهييييييييييييييييبه وجزاكمالله كل الخير

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

تاج الفل • 13 سنة

والله ماعرف بس رفع لعيونك

سكر بني767 • 13 سنة

طيب يااقلبي ابشري الستيك وبهارات اليستك وثوم وملح تبهري الستيك وتجيبي زبده وتحطها في المقلايه وتحطي اليستك

وتخلي لين ينزل الدم وبعدين ترفيع الستيك وتحطي زبده تاني وتحطي بصل جونح وفطر وملح وفلفل اسود وبعدين تحطي كريمه الحفق اذا ما عندك حطي قشطه وبعدين رجعي الستيك وخليها عشر دقيقه وبعدين بالعااافيه

ام منير08 • 13 سنة

تاج الفل شكرا للرفع يا عسل
سكر بني تسلم الايادي يارب قريبا رح اعمل طريقتك كلك زووووء وماقصرتي

اعشق ارضك • 13 سنة

ام منير08 :

تاج الفل شكرا للرفع يا عسل سكر بني تسلم الايادي يارب قريبا رح اعمل طريقتك كلك زووووء وماقصرتي

تاج الفل شكرا للرفع يا عسل سكر بني تسلم الايادي يارب قريبا رح اعمل طريقتك كلك زووووء وماقصرتي

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم..

هـام السحب • 13 سنة

انا طريقتي احط الستيك من دون تبهير وما استخدم الزبدة ... اعتمد على دهون الستيك نفسه ... بس اهم شيء انج تختارين نوعية الستيك الزينة، التندرليون و السيراليون و التي بون والريب آي وايد حلوين ... من احلى الانواع ...
شوفي الوزن اللي يعيبج ... إذا تبينها طرية لا تجرحين الستيك بالسكين أو الشوكة قبل الشوي ... وتأكدي ان المقلاة حارة وايد ...
وهي تنشوي حطي الفلفل الاسود الخاص بالستيك " تلاقينه في كارفور" ... وقبل الانتهاء بشوي حطي الملح الصخري ...
عقب شيلي اللحمة وحطي شوية بصل مفروم ناعم ناعم وثوم ناعم ... لا تكثرين
حطي المشروم واقليه بدهون الستيك وزيديه " ماي" اذا هو ناشف وخليه يطبخ زيديه قشطة او كريمة الخفق وإذا ما فيه حطي ملعقة نشا ...
وخليه لحد ما تغلظ الصلصة شوي وبالعافية ...