مين عيزة تتعلم الشاي المغربي?

اتفضلي ننتضرج ياختي :27:

عزيزتي dina.martin

الشاي المغربي هو الشاي الاخضر ؟

ارجو ان تفيدينا بطريقته لو سمحتي

تحياتي


:27:

السلام عليكن و رحمة الله وبركاته
اولا اعتذر عن التاخير و ذلك لضيق:time: واشكر كل من Pearl2004 و الغرور
على ردودهما.والان لنبدا على بركة الله.
الطريقة:
ناخذ ملعقتين كبيرتين من حبوب الشاي الاخضر ونضعها في البراد ثم نصب مقدار كوب من الماء الساخن جدا ونتركهما قليلا ثم نحمل البراد ونحرك جيدا و نفرغ الماء المتسخ مع الاحتفاظ بحبوب الشاي داخل البراد.وهذه العملية تسمى في المغرب بالتشليلة. ونعيد الكرة مرة ثانية ثم نضع السكر و النعناع ان وجد في البراد ونملاه بالماء الساخن جدا ونضعهةعلى النار حتى يطبخ نزيله من النار ونملاء كوب بالشاي من البراد ثم تعيده الى البراد.ثم نتضوقه لمعرفة ان كان حلوا كثيرا فنضيف الماء او ان كان قليل الحلاوة فنضيف السكر
وبالهناء والشفاء:p

مشكورة:26:

الظاهر ما عجبتكم الوصفات و انا لا زال عندي الكثير