مين يساعدني ويقولي كيف اعمل فليه الهامور المقلي؟

حبيبتي انتي اولا انقعي الفيليه في شوي خل وماي لمدة عشر دقائق عشان ريحة السمك تروح ثم صفيه
وبعدين اخلطي ثلاث ملاعق دقيق ابيض +بيضه+ملعقة صغيره بيكينج باودر+ملح+فلفل ابيض او اي بهار عندك وممكن تضيفين ليمون اذا تحبي واخلطيهم مضبوط
وبعدين نقعي الفيليه في الخليط واقليهم بزيت حار واذا كمية السمك كبيره تقدرين نضاعفين كمية الخلطه

وبالهنا والشفا

الطريقه
ابشري بصل وثوم وبهارات وملح وماجي ابيض
انقعيها ساعه او اكثر
بعدين غمسيها بالبيض ثم البقسماط واقليها
مررررررررره لذيييييييذ

حطي كمون وفلفل اسود وعصير ليمون واخلطيهم مع ثوم مفروم و اذا عندك صوص السمك تحطي ملعقتين
او ممكن تحطي ملعقه صلصة صويا تخلطيهم وتبلي فيهم السمك وغطيها واتركيها بالثلاجه لحين القلي بعدين طلعيها واغمسي الفيليه بالدقيق وانفضي الزايد من الدقيق وحمريها بالزيت وصحتين وعافيه
وممكن تشوينها بالشوايه بس بدون ماتغطينها بالدقيق

اسهل واسرع طريقه تقطعيه شرايح ثم تبليه بالثوم والملح والفلفل وعصير الليمون

والكمون (ضرورى) وخليه دقايق ثم الدقيق واقليه

ملحوظه ......

ماتسيحيه تحت الماء كثير واتمنى اكون افدتك

الزيت لازم عميق او شوي بحيت يكون تنشويح ؟