00بنوتة زوجها00
•
لسني اعرفها ابحثي في قوقل
هلا ياعمري انا بساعدك بطريقتها بس ابغى منك دعوة حلوة
وهذي الاكلة سويناها قبل يومين بصررراحة شي
اول شي جيبي كم حزمة سبانخ وقطعيها قطع صغيرة انا بالعادة لما يكون عندي السبانخ بس اقطع جزورها وارميها والباقي اقطعه مثل مايكون متشابك قطع صغيرة وبعدها غسليها وكوني حريصة وقت الغسيل لان يكون فيها تراب المهم بعدها اسلقيها بالموية لمدة نصف ساع او ساعة الا ربع يعني كل مازادة مدة السلق تتطلع اطعم معاك وتسلقي معاها البطاطس بعد ماتقطعيه مكعبات كبيرة
وبعد مانخلص منها نصفيها ونخليها على جنب ونسوي كشنة ثوم في قدر اخر راس ثوم مفروم نحطه على زيت لما يصير لونه ذهبي نحط عليه طماطم والبهارات وانصحك بمسالا وفلفل احمر من ماركة مهران وملح نقلبهم لما يذبل الطمطا نحط عليه السبانخ المسلوقة وبس نقلبها لما يتغير لون السبانخ وتنشف الموية تمام بس انا وقت ما احط السبانخ على الطمام اطلع البطاطس لان البطاطس وقت التقليب راح ينهرس فا لما اخلص من تقليب السبانخ وينشف مويتها احط البطاطس وكزبرة مقطعة واقفل القدر وخلاص بالعافية عليك ومع الرز الابيض عاد كلام تاني
وترى عندي طرق للسبانخ كتير لو ودك راسليني على الخاص ترى الاكل الهندي تخصصي
وهذي الاكلة سويناها قبل يومين بصررراحة شي
اول شي جيبي كم حزمة سبانخ وقطعيها قطع صغيرة انا بالعادة لما يكون عندي السبانخ بس اقطع جزورها وارميها والباقي اقطعه مثل مايكون متشابك قطع صغيرة وبعدها غسليها وكوني حريصة وقت الغسيل لان يكون فيها تراب المهم بعدها اسلقيها بالموية لمدة نصف ساع او ساعة الا ربع يعني كل مازادة مدة السلق تتطلع اطعم معاك وتسلقي معاها البطاطس بعد ماتقطعيه مكعبات كبيرة
وبعد مانخلص منها نصفيها ونخليها على جنب ونسوي كشنة ثوم في قدر اخر راس ثوم مفروم نحطه على زيت لما يصير لونه ذهبي نحط عليه طماطم والبهارات وانصحك بمسالا وفلفل احمر من ماركة مهران وملح نقلبهم لما يذبل الطمطا نحط عليه السبانخ المسلوقة وبس نقلبها لما يتغير لون السبانخ وتنشف الموية تمام بس انا وقت ما احط السبانخ على الطمام اطلع البطاطس لان البطاطس وقت التقليب راح ينهرس فا لما اخلص من تقليب السبانخ وينشف مويتها احط البطاطس وكزبرة مقطعة واقفل القدر وخلاص بالعافية عليك ومع الرز الابيض عاد كلام تاني
وترى عندي طرق للسبانخ كتير لو ودك راسليني على الخاص ترى الاكل الهندي تخصصي
بحثت لك
شوفي هذي الطريقه هي نفسها أو لا ؟
لبطاطا الحره آكله سريعة
- يقدم الطبق فاتراً.
ملاحظة:
- يمكن إضافة نصف كوب من عصير الليمون إلى هذه الصلصة.
- كما يمكن إضافة 2 إلى 3 رؤوس بندورة حمراء مفرومة ومطهوة قليلاً
مع ملعقة صغيرة من معجون البندورة وملعقة طعام من الزبدة.
شوفي هذي الطريقه هي نفسها أو لا ؟
لبطاطا الحره آكله سريعة
- يقدم الطبق فاتراً.
ملاحظة:
- يمكن إضافة نصف كوب من عصير الليمون إلى هذه الصلصة.
- كما يمكن إضافة 2 إلى 3 رؤوس بندورة حمراء مفرومة ومطهوة قليلاً
مع ملعقة صغيرة من معجون البندورة وملعقة طعام من الزبدة.
الصفحة الأخيرة