السلام عليكم اخواتي المغتربات ورحمة الله وبركاته
عيدكم مبارك اعاده الله علينا وعليكم وعلى الامة الاسلاميه باليمن والبركات
@@@@@@@@@@@@@@@
فبـيـنـمـا كــــان ابـراهـيــم مـضـطـجـعـاالـعـيــن نـائـمــة والـقـلــب لـــــم يــنـــم
رأى مــنــامـــا كــــــــأن الله يــــأمــــره بـذبـح ابــن صــدوق الـقـول ذي الشـيـم
فـقـال يــا ابــت افـعـل مـــا امـــرت بـــه مــبــادرا انــــت امــــر الله لــــن تــلـــم
فــول لوجـهـك عـنـد الـذبــح يـــا ابـتــي واغضض بطرفك لا تجزع لسفـك دمـي
فاستسلـمـا ثــم ســارا عازمـيـن عـلــى انــفــاذ امــــر الــــه مـحــيــي الــرمـــم
والله ذو العرش فوق العرش يعجب من ايـمــان عـبـديـه مـــا شــــيء بمـكـتـتـم
اوحـــى لجـبـريـل ان ادركـهـمـا عـجــلا بكبـش ضـأن ربــي فــي روضــة النـعـم
فـجـاء بالكـبـش جبـريـل الامـيــن الـــى ذاك الخـلـيـل النـبـيـل الـطـاهــر الـعـلــم
######
طبعامن يوم كنا اصغار تعودنا اننا نحتفل بعيد الفطر بالطراطيع واللبس الجديد والهدايا والحلويات
وكانو اهلنا يقولو ان عيد الاضحى هو عيد الخرفان والذبح واللحم والشحم
ولسان حال كل اب:
خروف العيد أفديه بعمرى ** **وأحتمل المذلة والعذابا
سآت به لأولادى واهلي ** **ولو بعت المراتب والدولابا
أقول له إذا سار الهوينى ** تعال معى إلى بيتى يا بابا
تعال معى لتركبكم عيالى ** وتفرح يوم مقدمــك الغلابا
لك اللوز المقشر يا ضنايا ** وزهر الورد أعصــره شرابا
أذوب صبابة فى كليتيه ** **وفخذيه إذا ما اللحـــم طابــا
وشربة لحمه المسلوق عندى ** تفوق بطعمها الشهد المذابا
أداوم شربها صبحا وعصرا ** وأغرق فى البهاريز الشنابا
وتمقت معدتى عدسا وفولا ** وعند العيد كم تهوى الكبابا
يطشطش فوق موقده بلحن ** يفوق العود أو عزف الربابا
إلا ليت الخروف يعود يوما ***** لكى أدعو الاحبة والصحابا
ونذبحه ونرقص فى سرور ** ****ونأكل لحمه ونشد غابا
علشان كذا ما يصير لعيدالاضحى طعم ونكهه بدون خرفان وحوسة ذبح وشوي
واحنا في الغربه مغلوبين على امرنا ما نقدر نحس بهذي النكهه
لكن العوض ولا القطيعه
والحمد لله
قرر زوجي انه يطبق السنه ويضحي هو واخوه ويعزمون عليها المركز الاسلامي
بس المشكله من يطبخ الخروفين!!!!!!!!!
ومن حسن حظي وقع الاختيار على حبيبتكم فوق السحاب
وصرت الشيف فوق السحاب
بقى اختيار الخروف واحتار أي خروف
يختار كل الخرفان حلوين
اخيرا وقع الاختيار على واحد يشبه المملوح هذا
وبعدين ذبحوه تحت اشراف زوجي لانه ما يقدر يذبح الا الي معه ترخيص
طبعا قبل كذا كان زوجي مجهز لي الاعدادات من غاز والزي منه في حديقة البيت الخلفيه
وهذي صورة اللحم قبل الطبخ
وهذي صورة الرز قبل الطبخ 25 كيلو تقريبا
وهذي الصوره اثنا الطهو ..................اموت انا يا فصحى
معليش الدنيا ظلام لان ما فيه لمبه في الحديقه معاناة
وهذا بعد ما خلص
والحمد لله انتهى على خير واخذوه بقدوره للمركز الاسلامي لان ما عندهم صحون كبيره للتقديم زي الي عندنا بالسعوديه
واحلى ما في المضوع ان العروض انهالت على الشيف فوق السحااااب يبوني اطبخ لهم (هين تبطون)
طبعا ما نسينا الكبده والحميس والشوي انبسطوا عليها اولادي يعنى ترانا مثلكم يا اهل السعوديه مفيش حد احسن من حد
والى اللقاء في اعياد قادمة تملؤها السعاده
وتوته توته انتهت الحدوته
بصراحه ولا أروع