نأكل والا لا

السلام عليكم ..

اختصري الموضوع واسأليهم اي زيت يستخدمون للقلي ..

واللي اعرفه انه الزيت النباتي ارخص من زيت الخنزير فأكيد بيستخدمون اللي

يوفر عليهم ..

واللي يسأل مايتوهش :39:

انا سامعه في الاخبار انهم يستعملون زيت الفول السوداني -من سنتين تقريبا- .. ادخلي موقعهم و تأكدي ، معظم المطاعم تحط مكونات اكلها على الانترنت

السلام عليكم ورحمته وبركاته
انا علي ما اذكر اني قرات انهم يستخدمون ماده من الحنزير علي البطاطا حتي تقرقش وانا ما باكل البطاطا ولا الوجبه طبعا

صديقتي تطلب منهم انهم يقلوا البطاطس بزيت نباتي

معناها ان الزيت المستخدم غير نباتي

بس مابعرف اي شئ ثاني

French Fries:
Potatoes, partially hydrogenated soybean oil, natural flavor (beef source), dextrose, sodium acid pyrophosphate (to preserve natural color). Cooked in partially hydrogenated vegetable oils (may contain partially hydrogenated soybean oil and/or partially hydrogenated corn oil and/or partially hydrogenated canola oil and/or cottonseed oil and/or sunflower oil and/or corn oil).
هدا نقلته من موقعهم ن البطاطا المقلية وترجمته كالتالي:
مكونات البطاطا:
بطاطا،زيت صويا مهدرج جزئيا،نكهة طبيعية بقرية المصدر،سكر،مادة حافظة للون الطبيعي.
البطاطا تقلى ب:
زيوت نباتية مهدرجة جزئيا(زيت الصويا و/او زيت الذرة و/او زيت الكانولا و/او زيت بذرة القطن
و/او زيت عباد الشمس)و/او زيت الذرة العادي غير المهدرج

حبيت اوضح الفرق بين المهدرج وغير المهدرج
الزيت العادي غير المهدرج يكون سائل بدرجة حرارة الغرفة يعني متل الزيوت اللي بنستخدمها في البيت للقلي.
اما المهدرج(مضاف لو هيدروجبن لجعله صلب) فهو صلب بدرجة حرارة الغرفة ويوجد منه ماركات متل مازولا وكريسكو وبيكون مكتوب عليه سمن نباتي او:
vegetable shortening
وهكذا ما في خوف من الاكل في ماكدونالدس