ام_ احمد
ام_ احمد
حبيبتي ... احنا متوفر عندنا اكياس صغيرة ... بس ما ادري موجود عندكم او لا ... اللي عندي مثل هذا ... و عندي طريقه له بس ما ادري وين حطيتها لو لقيتها اكتبها لك ... بس عموما بعض الاحيان استخدم مربى المشمش بعد ما اسخنه شوي واصفي منه القطع الكبيرة ... او استخدم جلي منكه حسب الوصفة اللي يناسبها الطعم لكن اسويه بماء قليل حتى يصير جامد القوام ويعطي الشكل المطلوب .. ... آخر مرة جربت جلي الفراولة ودهنت فيه تارت فراولة ... كان طعمها رائع .. ولو قصدك nappage اللي يكون فيه شوكلاته و يغطون فيه الكيك او الدونات ... فله طرق مختلفة حسب الوصفة ...
حبيبتي ... احنا متوفر عندنا اكياس صغيرة ... بس ما ادري موجود عندكم او لا ... اللي عندي مثل هذا...
هدا المطلوب بالضبط الي يتحط على الطارط و الحلويات الي فيها كريما و بيكون شفاف
بجرب طريقتك و استخدم مربى المشمش
ام_ احمد
ام_ احمد
يقصد بالناباج التغطيه سواء للكيك او الفواكه وهناك انواع منه 1- الجيلاتين ونغطي فيه الفواكه والتارت وغيره 2-كميه من السكر البودره نضع عليه قطرات من الماء ورشه ليمون او بشر ليمون ويخلط ويستخدم للكيك وللسينابون وغيره اتمنى افدتك
يقصد بالناباج التغطيه سواء للكيك او الفواكه وهناك انواع منه 1- الجيلاتين ونغطي فيه الفواكه...
اختي ما سحتاج اسخنه شويه على النار او احطه مباشره
ام_ احمد
ام_ احمد
تقصدين الجلاتين؟؟؟؟ هو اللي بدهن فيه الكيك والحلويات يكسبها لمعه ويحفظها من الجفاف
تقصدين الجلاتين؟؟؟؟ هو اللي بدهن فيه الكيك والحلويات يكسبها لمعه ويحفظها من الجفاف
طيب قوليلي طريقتك بالجلاتين لاني جربت الجيلاتين و طلعت الطبقة مره ثقيله
ام_ احمد
ام_ احمد
والله سويت بحث عنه في القوقل بس للاسف ماطلعتلي صورة علشان اعرف شكله وافيدك ان شاء البنات يفيدونك
والله سويت بحث عنه في القوقل بس للاسف ماطلعتلي صورة علشان اعرف شكله وافيدك ان شاء البنات يفيدونك
مشكوره و ماقصرتي
حورية حسناء
حورية حسناء
مااعرف