كبيلا
•
مسا الخير يا اختي كل عام وانتي بخير كاس ونصف طحين ملعقه اكل نشا ملعقه صغير سكر ملعقه صغيره خميره ملعقتين حليب بودر ملعقه زيت يضاف الماء الي يعجنه عجنه ثقيله وقبل صبها بنصف ساعه اضيفي بيضه وبالهنا والعافيه وخبريني بالنتائج
انا طريقتي يالغاليه
كوب ماء دافي + ملعقة خميره + ملعقتين سكر + شوية ملح + ملعقتين حليب نيدو + ملعقة نشا + ملعقة كاسترد يعطي لون حلو + حبة بطاطا مسلوقه ومهروسه كلها في الخلاط بعدين اضيف لها الدقيق + البيكنج بودر الين اوصل للقوام الي ابيه بحيث يسهل تشكيلها يعني تصير العجينه مطاطيه لاهي ثقيله ولا خفيفه وبس وتطلع لقيمات مضرب مثل وكل من ذاقها يسألني عنها
كوب ماء دافي + ملعقة خميره + ملعقتين سكر + شوية ملح + ملعقتين حليب نيدو + ملعقة نشا + ملعقة كاسترد يعطي لون حلو + حبة بطاطا مسلوقه ومهروسه كلها في الخلاط بعدين اضيف لها الدقيق + البيكنج بودر الين اوصل للقوام الي ابيه بحيث يسهل تشكيلها يعني تصير العجينه مطاطيه لاهي ثقيله ولا خفيفه وبس وتطلع لقيمات مضرب مثل وكل من ذاقها يسألني عنها
الصفحة الأخيرة