Lady Miror @lady_miror
عضوة نشيطة
نبغى نصير طباخات على الاصول
:angry:بنات حواء الغاليات ابيكم تساعدوني باسم كتاب طبخ يعلمني اصول الطبخ واساسياته يعني الاكلات الكلسيكية بنكهاتها الاصلية زي البامية و المصقعة وشوربة العدس لان بعض الكتب المتداولة بكثرة بين الحريم ماتعطيك اصول الطبخة يعني ممكن يحطون لك نوع بهار المفروض ماينوضع في هالطبخة ويشيلون بهار يكون من اهم النكهات المميزة لها والحلى زي التراموسو بعضهم يحط معه كريم كراميل ووصفتة اساسا مايدخل فيه كريم كراميل عاى حد علمي و اغلب الحلويات المنتشرة صار داخلها كريم كراميل عشان كذا مافيه نكهة مميزة لكل حلى باختصار ابي اهم الاكلات السعودية والمصرية والشامية الاساسية اللي لازم كل وحدة تكون تعرفها بكتاب يعطيك الطبخة بطريقتها ووصفتها الاصلية يعني زي مايسونها في نفس بلد الطبخة الاصلي يعني ابي كتاب جامد في الطبخ ومشكورين مقدما:26:
4
491
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
اعتقد لهم 7 مجموعات حتى الآن .. أنا أشتريهم من مكتبة جرير.. ويجي معهم كتاب مترجم للطبخات بالاندوسي والهندي والفلبيني للخدم.. عرفتيهم؟ هذول دايما ماشاء الله طبخاتهم والحلى يضبط عندي وتجيك المجموعة منوعة فيها من كل بلد ونوع وصنف
اتمنى افدتك وإن شاء الله البنات يفيدونك :)