أنا زيك يا لمار عقدتي الطبخ والمطبخ اللي شغله ما يخلص
خاصة إنك تطلعين من الدوام مهدود حيلك والطبخ يحتريك
خطتي للطبخ هي الآتي :
أولاً وقبل كل شيء التخطيط السليم
يعني أسوي لي جدول لأن التفكير وش أبي أطبخ يأخذ أغلب وقتك ...
حتى لو كنت بصلح رز و دجاج وسلطة أحطها في الجدول
يعني الجدول موب للتفنن لأ للترتيب
ثاني أمر ما أتكلف في الطبخ يعني نوعين بالكثير
ومن الآن بادية أعودهم على عدم التكلف في الطبخ وممكن كل أسبوع أو أسبوعين أتفنن لهم في السفرة علشان يعرفون إني أعرف أطبخ موب تاركة التكلف لأني عليمية طبخ
وكل فترة أشوف لهم طبخة حلوة وجديدة وأحطها لهم
أضع في اعتباري يوم في الأسبوع يكون الأكل من برا
منها أريح إذا كنت مرهقة أو أنجز بعض الأعمال في البيت أو الخاصة بي من حمام زيت أو ....أو... أو ...............
أعتمد على الرز الأبيض إذا سويت صينية في الفرن
أعتمد على الصواني وممكن تجهيزها من الليل والرز اغسليه الصباح قبل تروحين الدوام
وحدة اقترحت عليّ أطبخ ليومين .. بصراحة ما جربتها
إذا أحد مجربها وهي نافعة او مجدية ياليت تفيدنا بخبرتها
عندي حاجة رئيسئة لازم اسويها وفريزري ما يخلو منها
وهي كشنة بصل مع طماط ثم اطحنها واشخلها واعبيها في علب صغيرة على قد الاستخدام
واستخدمها للمرق والشوربة والمكرونة الحمراء ...........الخ
وتكفيني من شهر لشهر ونصف
وأفكر أسوي كشنة بصل لحاله وأحطها في أكياس للاستخدام الواحد بدل ما كل يوم أكشن
ومع وجود وقت فراغ ممكن نعمل سمبوسة فطاير بيتزا وترفع في الفريزر لوقت الحاجة >>>>>>>> هذا لو كان فيه وقت فراغ
هذا بالنسبة للطبخ
أتمنى أفكاري تعجبك وتفيدك
وياليت تعطينا أفكارك علشان نستفيد من بعض
بالنسبة للي عندها خادمة وناوية تستغني
أحس لازم تأخذ الأمر بالتدريج علشان ما تضعف مرة ثانية وتقدم على شغالة
ممكن تستعين في الخادمات اللي يجون باليوم تخليها تجيها يوم في الاسبوع ....
وفيه وحدة من زميلاتي تجيها وحدة بشكل يومي من بعد الفجر إلى بعد العصر ما عدا الخميس والجمعة
بصراحة أحس هذي فكرة زينة للي مضطرة لهم
اني حاجة إذا بيتك محتاج تعزيل كامل من وإلى ممكن تشوفين لك وحدة تجي بالشهر تعزل لك البيت وتنظفه وممكن تساعدك في التفريز وإذا خلصت منها رجعيها حتى لو ماجلست عندك غير اسبوع او اسبوعين على حسب حاجتك
يا بنات هذي مجرد بنات افكاري ما اطلعت عليها غيركم
لان زميلاتي وخواتي يأخذون الأمر بالاستهزاء
وللحين ما طبقت إلاّ أشياء بسيطة يعني ما أدري إذا أبو الشباب بيعجبه الموضوع أو لأ
يارب تسخرهم لنا يا كريم
أحس لازم تأخذ الأمر بالتدريج علشان ما تضعف مرة ثانية وتقدم على شغالة
ممكن تستعين في الخادمات اللي يجون باليوم تخليها تجيها يوم في الاسبوع ....
وفيه وحدة من زميلاتي تجيها وحدة بشكل يومي من بعد الفجر إلى بعد العصر ما عدا الخميس والجمعة
بصراحة أحس هذي فكرة زينة للي مضطرة لهم
اني حاجة إذا بيتك محتاج تعزيل كامل من وإلى ممكن تشوفين لك وحدة تجي بالشهر تعزل لك البيت وتنظفه وممكن تساعدك في التفريز وإذا خلصت منها رجعيها حتى لو ماجلست عندك غير اسبوع او اسبوعين على حسب حاجتك
يا بنات هذي مجرد بنات افكاري ما اطلعت عليها غيركم
لان زميلاتي وخواتي يأخذون الأمر بالاستهزاء
وللحين ما طبقت إلاّ أشياء بسيطة يعني ما أدري إذا أبو الشباب بيعجبه الموضوع أو لأ
يارب تسخرهم لنا يا كريم
أم طلال4
•
جزاك الله خير .......جزاك الله خير .......
يااختي الزمن ماهو زمن اول
والله اني اتذكر قبل كنا اذا انعزمنا عند ناس او جونا ضيوف وبدينا نحط الاكل ان الصغار من الضيوف يوقفوا معانا بالمطبخ يساعدونا بحمل الاطباق
وبعد ماتخلص السفرة نفس الشي كل وحدة تشيل صحنها وصحن غيرها وتوديه المطبخ
الحين الناس تغيرت وصاروا عجازين
وشكرا
والله اني اتذكر قبل كنا اذا انعزمنا عند ناس او جونا ضيوف وبدينا نحط الاكل ان الصغار من الضيوف يوقفوا معانا بالمطبخ يساعدونا بحمل الاطباق
وبعد ماتخلص السفرة نفس الشي كل وحدة تشيل صحنها وصحن غيرها وتوديه المطبخ
الحين الناس تغيرت وصاروا عجازين
وشكرا
شوفوا يا بنات
إحنا ما قلنا نبي نصير سوبرمان علشان نستغني عن الخادمات
لكن الوضع الحالي يحتم علينا الاستغناء عنهم بالتدريج حتى يصير الأغلب مستغني
ما تشوفونهم كل يوم وهم يضغطون علينا من جميع النواحي
إن جينا للرواتب والاستقدام
وبعد ما تدفعين دم قلبك تكون مخططة تهرب
أو تسوطك وانت في بيتك وتمشيك على كيفها
أو تواعد لها أحد يجيها في البيت وكل هذا من وراء الجوالات
او تضرك انت او عيالك
لا تقولون احسنوا معاملتهم علشان تكسبونهم
وكأننا يهود نتعامل معهم بالضرب وخصم الرواتب
يا أخوات شوية وهم يضربوننا
فالوضع مستفحل وبالتدريج الناس راح تستغني عنهم
أتمنى كلامي ما يزعل أحد ولا أوجهه لأحد معين
لكن من كثر ما أقرأ انقهرت
قولوا آمييييييييييين
الله يغنينا عنهن بصحتنا وعافيتنا وذريتنا وحبايبنا
إحنا ما قلنا نبي نصير سوبرمان علشان نستغني عن الخادمات
لكن الوضع الحالي يحتم علينا الاستغناء عنهم بالتدريج حتى يصير الأغلب مستغني
ما تشوفونهم كل يوم وهم يضغطون علينا من جميع النواحي
إن جينا للرواتب والاستقدام
وبعد ما تدفعين دم قلبك تكون مخططة تهرب
أو تسوطك وانت في بيتك وتمشيك على كيفها
أو تواعد لها أحد يجيها في البيت وكل هذا من وراء الجوالات
او تضرك انت او عيالك
لا تقولون احسنوا معاملتهم علشان تكسبونهم
وكأننا يهود نتعامل معهم بالضرب وخصم الرواتب
يا أخوات شوية وهم يضربوننا
فالوضع مستفحل وبالتدريج الناس راح تستغني عنهم
أتمنى كلامي ما يزعل أحد ولا أوجهه لأحد معين
لكن من كثر ما أقرأ انقهرت
قولوا آمييييييييييين
الله يغنينا عنهن بصحتنا وعافيتنا وذريتنا وحبايبنا
الصفحة الأخيرة
شغالة اهلى تقول ماهى حرمة ونا والله ندمت انى ما كشفت عليها لانى سفرتها اول ماقالتلى لان عندى بنات
الخبر نزل على زى الصاعقة ما لحقت افكر حتى صارت لى مشاكل مع زوجى بسبب ها الموضوع يقولى ضلمتيها هل
هل ضلمتها خصوصا ان فية علامات وما كنت مرتاحة لها مثل خشونة الصوت كثرة شعر رجواها بالرغم انى لاحضت ان الدورة تجيها
وبعد اسبوعين من جيتها توفى ابوية الله يرحمة ويجمعنا فية بجنة النعيم واياكم وما فاضية لها المهم ماكملت 3 شهور وسفرتها
وخايفة من الاثم ان شغالة اهلى كذبت عليها طواتها عليكم هذى وحدة من قصصى مع هالشغالات
بس ابغى رايكم هل ضلمته ولا لا